极限工作之捕鲸人:商业禁捕33年,年捕鲸3000头,他们就是坏蛋吗

商业捕鲸,很多人痛恨的行为

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提到捕鲸,人们的脑海里通常会马上浮现诸如“血染的大海”“鲸尸布满海滩”“血淋淋的解剖”等恐怖画面,大多数人对捕鲸行为深恶痛绝,在高喊着“拯救鲸鱼”的同时,对捕鲸人也绝无好感,甚至持敌视的态度。

捕鲸行为历史悠久,公元前6000年,居住在沿海地区的人类已经开始捕鲸。

直至今天,职业捕鲸人仍然存在,捕杀鲸鱼是他们的生计,正如普通人的工作一样,但在多数人的咒骂声中,他们能被理解吗?未来的路将走向何方?

由于人类在19世纪到20世纪初对鲸的滥捕,鲸濒临灭绝。为了恢复鲸的数量,国际捕鲸委员会(IWC)在1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,要求全体加盟国即时禁止商业捕鲸,但少数国家有用于科学研究的少量捕鲸配额。

问题来了,少数国家可以打着科研目的来捕鲸,不入会或者干脆“退群”的国家也可以无视禁令去捕鲸。所以,商业禁捕30多年,捕鲸仍在继续。

挪威、日本和冰岛作为捕鲸界“三巨头”,地位不容撼动。

美国《时代》周刊2016年发布的一份报告显示,挪威一直反对捕鲸禁令,并完全不受其约束,每年捕杀的鲸鱼数量超过了日本和冰岛捕鲸量的总和。

“自1993年以来挪威的捕鲸量高达1.2万头。单2016年挪威就捕杀了880头鲸鱼,2017年则上升到了999头。”

挪威捕鲸量触目惊心

日本在禁令实行后的第一年就以科学调查的名义,捕杀300头鲸。德国媒体统计,“1987年以后的25年间,日本捕鲸者在南极洲海域共猎杀了超过10000头大型鲸鱼,远超一般的科研需要。”

2019年,日本正式“退群”,公开重启商业捕鲸。日媒报道:

今年7月,日本近海商业捕鲸团的母船“日新丸”及另外两艘捕鲸船已在爱知县南部海域完成作业,共计捕杀了包括187头布氏鲸、25头塞鲸和11头小须鲸在内的223头鲸鱼,捕获鲸肉1430吨。”

2018年,冰岛唯一一家捕鲸公司Hvalur HF表示当年至少会捕杀191头鲸鱼,并计划在未来 5 年要捕杀2000 头,年均捕杀400头

冰岛渔业部部长声称此数据“以最新科学研究为依据,能达到一种可持续目的。”

国际反捕鲸组织保守估计,“三巨头”每年捕鲸数量达3000头

巨型捕鲸船

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捕鲸人的目标是须鲸,包括蓝鲸、长须鲸、小须鲸、大翅鲸等,体长约20米,重量约25吨,身体细长、背部黑色、腹部白色。

一般来说,最小的须鲸也有9吨重,而最大的蓝鲸则能达到120吨。

古时候,人们捕鲸是为了获取食物,解决温饱问题无容质疑,今天,捕鲸是为什么呢?

还是那个样:杀鲸逐利,因为鲸鱼浑身是宝。

鲸肉可吃;鲸油可做人造黄油和润滑油;鲸脂可做日化用品,比如口红、雪花膏、香皂和防晒霜;鲸脑油可做蜡、蜡烛、蜡笔和抛光剂;鲸皮可做皮革服饰;鲸须可以用来制作紧身内衣、裙撑、圈环裙及阳伞。

在挪威,维京人的后裔们一点儿不喜欢吃鲸肉,大部分肉都出口到日本

挪威曾被媒体爆出用鲸肉喂食农场的动物,据说吃了鲸肉,动物们的毛发会长得更好,可用来做更高档的衣服。

在冰岛,本地人同样对鲸肉不感冒,小须鲸的菜肴基本都被用作接待游客,鲸肉被切成大块放在超市作为特产出售,因为游客们的想法通常是:“我要去真正的冰岛,尝尝鲸鱼的味道。”

在冰岛超市,鲸肉大概2400冰岛克朗/公斤,折算成人民币也就150元左右,很受游客追捧。

所以,除去TA们的需求,剩下的鲸肉,还有则因为口感欠佳而不受青睐的长须鲸肉,全部出口日本

小须鲸,捕鲸人的常见目标

日本作为鲸肉的“收集池”,是因为日本人超爱吃鲸肉吗?答案是否定的。

虽然鲸肉早在江户时代(1603年-1868年)就已成为日本人餐桌上的美味佳肴,直到20世纪,鲸肉还是日本人家中常见的食材,但如今,日本老百姓已经很少吃鲸肉了。《朝日新闻》报道:

“1962年全国鲸肉的消费量达到了顶峰,约有23万3千吨。但近年来一直徘徊在5千吨左右。”

东京的筑地鱼市场,规模巨大,但在上千家批发商中,只有两家鲸肉批发商。

“鲸肉的销路大多是餐厅,超市偶尔也可以买到,但生意并不是很好。”鲸肉批发商介绍说。

为什么鲸肉料理会在日本逐渐消亡呢?

来自下关市,60多岁的佐藤所说的话,可以代表很多日本人的意见:

“如今的年轻人是在把鲸肉当作一种稀罕物来品尝,而我们中老年人都是吃着鲸肉长大的。我小时候并不知道牛肉和猪肉的味道,如果说吃肉指的就是吃鲸肉,如果说吃培根,那指的就是吃鲸培根。但只要吃过一次牛肉之后,就会发现鲸也不是非吃不可了。”

既然日本人对鲸肉的消费量不高,还从挪威和冰岛进口那么多来干嘛,不得而知。

日本老百姓已经很少吃鲸肉了

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罗弗敦群岛位于挪威北部,在北极圈以内。

69岁的克里斯蒂安森已在这片海域航行超过50年,其中40年都在一艘名为“比约恩”的捕鲸木船上渡过。在夏季捕鲸季,克里斯蒂安森能用鲸叉捕获三四十头小须鲸,在甲板上宰杀妥当后,将鲸肉卖给沿岸码头上的海鲜批发商。

尽管有商业捕鲸禁令,当地人仍继续猎捕小须鲸,但只会在挪威领海之内。

“捕鲸构成了我的人生。”

在50年的捕鲸生涯中,克里斯蒂安森熬过了无数苦难,既有天灾,也有人祸:反捕鲸运动中的激进分子破坏、凿沉了罗弗敦的许多捕鲸船。几年前捕鲸炮意外逆火,使克里斯蒂安森险些丧命,左手从此残缺不全。

鲸鱼身体可以承受3000米深的水压,可以生活在低于零摄氏度的海域,可以2小时不呼吸,还能连续3个月每天游300公里。

要杀死一条鲸鱼不容易,挪威人为此发明了臭名昭著的捕鲸炮(叉)

挪威制造的捕鲸叉最大重量可达45公斤,能以400多公里的时速刺进鲸鱼腹部,几毫秒内触发机关,迅速释放100克炸药,爆炸后捕鲸叉便会像伞一样打开,4个钩子包裹住鲸鱼肉。这种炸药可以破坏鲸鱼的体内组织,能瞬间置猎物于死地。

最令人难以接受的是,挪威捕鲸人最喜欢捕获母鲸,而且90%都是怀孕的,因为它们通常游得比较慢,更容易成为猎杀目标。

克里斯蒂安森表示这是祖先流传下来的捕鲸方法,“并没有什么不妥”,他更担心的是捕鲸的后继无人。因为捕鲸的危险性,大部分罗弗敦年轻人都不干这一行:

“挪威的孩子们,哪怕是从小在罗弗敦长大的孩子们都不再向往成为捕鲸人了。”

年轻人成群结队地离开,渴望踏上陆地,在远方城市或近岸的石油企业谋得安全和薪水稳定的工作。

挪威人发明的捕鲸炮(叉)

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千叶县南房总市,是日本关东地区唯一沿岸捕鲸的城市。

尽管当地有近400年的捕鲸历史,但现在仅有“外房捕鲸”一家公司。社长庄司义则不认可一刀切地禁止捕鲸,他认为捕鲸要根据种类,濒临灭绝的鲸种确实需要保护。

“比如说白长须鲸就不可以捕捞,但是像小须鲸这种数量丰富的鲸类,我们在日本沿海捕捞时为什么还要看别人的脸色,过去400年里我们都在食用鲸肉,我不认为渔业和捕鲸有多大的不同。捕鲸和钓鱼有什么区别呢?”

庄司义则的公司现在每年大约要捕14头鲸,其中多为拜氏鲸。

日本人捕鲸多采用船队,至少一艘探鲸船、一艘捕鲸船和一艘鲸工船,大公司有时还会利用直升飞机来协助探鲸。

探鲸船一旦发现鲸鱼踪影,根据鲸喷出的潮柱形状,高度等待征判断出鲸种。确认目标后,通知捕鲸船迅速驶近,达到射程以内,用捕鲸炮瞄准要害部位射击。待鲸鱼死亡后,通知鲸工船把尸体拖上船,一般在24小时内完成解剖加工处理。

与西方国家不同,日本的捕鲸成为了传统文化,除了出海前参拜神社之类的祈福活动,捕鲸人有时会到当地的小学里教授与鲸相关的知识,也会邀请学生们参观鲸鱼的解剖,捕鲸得到的一部分鲸肉也会分配到学校,成为中小学生的午餐菜肴。

与挪威捕鲸人的狠辣不同,日本不少地方的传统捕鲸人都对鲸鱼心存敬畏和感恩,比如在大海里看见母子鲸鱼,他们会选择放生。

捕鲸在日本历史上曾更被视为一项荣誉,但如今,“善于捕鲸的男子早已不是姑娘和孩子们心目中的英雄。”

庄司义则有点落寞。

日本人的捕鲸文化还在延续

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冰岛是目前世界上唯一一个仍然在大规模捕杀长须鲸的国家,这一点与挪威和日本猎杀小须鲸有着很大区别,因为长须鲸是易危灭绝的物种。

2018年,冰岛捕鲸人还被反捕鲸组织指控捕杀了一头稀有蓝鲸:

鲸尸被Hvalur HF捕鲸公司的8号船拖到了港口。这种蓝鲸在20世纪几乎被捕杀灭绝,只有不到2万头存活了下来,而人类已经50多年没有捕杀过这种蓝鲸了。

来自Hvalur HF捕鲸公司的40岁捕鲸人斯特拉姆森已经在这行业里打滚近10年,他理解人们反对捕鲸的理由,但觉得是有偏见的。

“因为鲸鱼是聪明的,所以就不能猎杀吗?因为它们的体型巨大,就觉得我们的猎杀方法太残忍吗?全部都是误解。很多人仍然吃汉堡包,热狗。我敢保证你做汉堡包的那头牛没有受到人道的对待。你可以杀猪牛,但不能杀鲸鱼?”

冰岛人认为他们的捕鲸历史相对挪威和日本,一点都不长,直到19世纪才真正开始捕鲸。而且,他们刚开始只会杀死搁浅的鲸鱼并吃掉。在捕鲸的时候,杀鲸的手法也一点不野蛮:“鲸鱼是被船拖到岸边的,我们用长刀切断它的脊柱和脊髓,没有痛苦。”

冰岛虽然是个小国,却是个专门杀大鲸鱼的狠角色。

冰岛捕鲸人被反捕鲸组织指控捕杀了一头稀有蓝鲸

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很多科学研究表明,鲸鱼是海洋生态的发动机,鲸鱼越多,大海越健康。鲸鱼的排泄物为大海补充了氮、铁离子等元素,可以加速浮游植物的生长,从而为其他鱼类提供食物。

“如今因为捕鲸仍在继续,鲸鱼数量减少,浮游植物的数量比1950年减少了40%。当鲸鱼离开海洋,整个海洋生态都会发生巨变。”

另外,鲸鱼是聪明的物种,它们有自己的独特文化,每一只鲸鱼对整个集体都有非凡意义。有些鲸鱼知道哪里能找到更好的食物,有些母鲸鱼会教小鲸鱼哪里可以去哪里不能去。学者们甚至发现,鲸鱼拥有喜怒哀乐。

1946年,一位参加过南极洲捕鲸的医生写下了这样一句话:

“如果鲸鱼会哀嚎的话,捕鲸这个行业也会消失,因为没有人能容忍其中的残忍之处。”

虽然捕鲸人也是为了生计而从事这份杀戮的工作,但还是希望他们能逐渐在历史中消亡好了。

鲸鱼与人类的未来

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