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业态规划与分析3
商业运营成功的核心

  组合规划

  作为一种集合了多种功能的商业设施,购物中心对各种业态的组合、搭配,无疑是决定其能否成功经营的关键。业态组合不仅是一个企业自我完善的问题,更要从所处的商圈进行整体考虑。在人气旺一些的地方,零售、餐饮、娱乐三大业态大致可以按照5:3:2的比例安排;如果不是太旺的地方,则通常要加大娱乐和餐饮的比例来提升人气。以西单大悦城为例,它位于北京最繁华的商圈,是按照5:3:2来布局的,其实原本甚至可以按照6:2:2来布局的,但是西单原有的中友、君太都是纯百货,餐饮比例很小,所以要走一条差异化路线,与其他商业形成互补,从而让整个商圈的购物环境得到提升。其实商业很难有规范化的业态,即便在西单再建一座大悦城,其业态组合与今日的西单大悦城也肯定是完全不同的,因为只有差异化错位经营才能共生共荣。(图六、图七)

  一般来说,面积在30万平方米左右的一个购物中心,通常会由主力店、次主力店,以及一些辅助业态共同构成。其中,主力店以百货、超市为主,次主力店主要是一些专业店,辅助业态则可能包括餐饮街、电影城、网球馆等。

  商业项目的定位、客群分类、业态组合等,这是有规律可循的。服务于某一客群的商业设施,需要搭配这个客群的餐饮与休闲方式,品类也要相同。如国贸商城之所以成为在北京运营比较成功的购物中心,就在于它的业态、品牌组合都是以CBD奢侈品消费为特征的,业态组合与定位高度匹配。再以永旺为例,永旺国际商城定位于生活型区域中心,目的是满足周边3-5公里范围内居民的特定需求,因此它所搭配的业态和品牌都是以多次频繁消费为特征的。其中它的超市占了相当大的面积,设有宠物店、儿童娱乐世界等,这些都是日常生活不可或缺的。(图八)

  有人把商场比作一个没有硝烟的战场,那么掌握了作战的要点,也就把握住了作战的主动权,而业态的合理布局正是这次作战的核心。在这场方兴未艾的战火中,市场时刻瞬息万变,竞争与压力随时会如潮水般涌来,寻找新的突破口,就成了生死存亡的重要法则。随着市场的发展,和桥机构也在不断的发挥主观能动性,开创独具特色的设计方案,相信我们这片市场也会朝着更理性、更专业、更合理、也更繁荣的方向发展,我们有理由相信中国商业地产的开发会早日冲出自身发展局限的桎梏,迎来充满希望的明天!(图九)



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