一吃就会上瘾的豆腐做法，拿大鱼大肉都不换，不信你试试

豆腐的做法有很多，我最喜欢就是这道麻辣豆腐了。麻辣鲜香还下饭，吃过一次都会有人问我怎么做。

别看是一盘简单的豆腐，它还有植物肉的美誉，常吃有预防骨质疏松以及心血管疾病。

食材：猪肉糜、内脂豆腐、料酒、生抽、蒜蓉辣椒酱、葱花、水淀粉、油。

1、内酯豆腐取出切成小方块，怕豆腥味的可以下手焯一下。

2、起锅热油，加入肉末炒香，滴几滴料酒去去肉腥味。

3、打一勺蒜蓉酱、生抽煮入味。

4、再倒入豆腐块煮透，手柄晃动下锅底。

5、加点水淀粉勾芡，让汤汁更浓稠，出锅前撒些葱花即可。

这种方法煮出的豆腐，比大鱼大肉还好吃，真的比肉还下饭，吃过就知道。