《花样月饼DIY》天上月圆,地上团圆。如果让在外的游子,选一样最故乡的食品,绝对非月饼莫属:苏月、广月、北方月饼……。望明月,思故乡,不如自己diy下故乡的月饼,用舌尖慰怀乡情。现在中国吃网为您收集整理了一些常见月饼的做法,款款月饼都配备了详细的图文步骤,今年中秋月饼,我们自己做!
传统月饼的做法
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蛋黄莲蓉月饼是广式经典,莲蓉天然清香,舌尖的感觉无比爽滑,配上蛋黄鲜美的滋味,更觉回味无穷。[详细]
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五仁月饼,是由汉代使者由西域引入的,当时称为胡饼,是以芝麻、胡桃为馅的圆饼,是今天月饼的始祖。[详细]
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云腿月饼,馅甜中带咸,油润而不腻,有浓郁的火腿香味,是云南人中秋佳节必备的传统食品。[详细]
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鲜肉月饼是苏氏月饼中的经典,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。[详细]
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红豆沙馅是很多甜品中最常用的馅料,豆沙月饼吃起来满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。[详细]
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板栗月饼色泽金黄,香气诱人,皮薄馅多,口感醇绵!满满一口,全是板栗的美味。[详细]
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玫瑰月饼会受女性朋友的喜欢,且玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。[详细]
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蛋黄月饼是广式月饼中的常见品种,晶莹通透,入口即化,口感细腻,为月饼中的精品。[详细]
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自来红月饼组织酥松,口味香甜,桂花香味浓郁,用香油和面烤制,是素品,即可祭月,又可平日敬神。[详细]
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苏东坡诗云“小饼如嚼月,中有酥和饴”。饴是麦芽糖,酥是猪油,两者拌馅做饼,这就是酥皮月饼。[详细]
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椒盐月饼馅料采用椒盐香型,用各种籽仁来配椒盐香,产品特点是咸甜适宜,甜中带咸,香而不腻入口酥香脆。[详细]
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黑芝麻月饼,馅美皮素,是一种样式月饼。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。![详细]
新式月饼的做法
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紫薯作为粗粮含很多有益健康的微量元素,因此这个月饼老少咸宜,在高油高糖的月饼中很是特别。[详细]
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黑米月饼低热量不油腻,很健康,放在嘴里品尝一番,舌头搅动之中便觉一股爽滑,一股淡淡的香甜弥漫口中。[详细]
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在口味众多的月饼中,无糖月饼特别受到中老年人的喜爱,用健康的木糖醇替代了蔗糖,让“糖友”也安心吃月饼。[详细]
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能看得出这个月饼是用土豆做的吗?这个西式月饼简单易做,还契合中秋的主题。中西合璧,让月饼更有心意。[详细]
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水果月饼用清爽的水果做馅,为高油高糖的中秋节带来一抹小清新,另外,可以根据个人喜好口味选择馅料。[详细]
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星巴克月饼口味新奇,造型优美,受到了很多消费者的喜欢,今天小编就告诉你在家做星巴克月饼的方法。[详细]
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在越来越重视健康和口味的今天,香甜、黏糯的月饼可以吃得更健康更时尚,如果有情致,试试这款咖啡月饼。[详细]
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冰激凌月饼是一种经典的新式月饼,在依然有点小热的中秋节,适当吃一点冰激凌月饼真是赏心乐事。[详细]
冰皮月饼的做法
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冰皮月饼以透明的乳白色表皮为主,口味丰富,外表十分谐美趣致。[详细]
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蜜豆是由红豆制作而成,蜜豆加在冰皮月饼中真是人间美味。[详细]
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奶黄冰皮月饼外糯内软,奶黄幼滑香浓,冰皮口感清润,是月饼新宠。[详细]
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芸豆馅味道清淡,非常适合做馅料,吃起来口感润泽,通透,可口。[详细]
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用紫薯作为食材,烘焙出的养生冰皮月饼,健康美味两不误。[详细]
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香芋营养丰富,色香味俱佳,被认为蔬菜之王,香芋冰皮月饼献给你。[详细]
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枣泥和冰皮携手呈现,将独特的香甜口味彰显到极至,期待你品尝。[详细]
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莲蓉和冰皮的结合,是传统和现代联袂演绎的美食传说。[详细]