猪肉白菜烧豆腐的做法

用料

主料

猪肉100g

毛豆腐200g

白菜200g

调料

食盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱

适量

蒜

适量

蚝油

适量

调和油

适量

白糖

适量

1.白菜洗净切成薄片

2.豆腐切成块

3.猪肉切片，葱切末

4.热油锅，煎豆腐块

5.煎至两面金黄盛出备用

6.用余油煸炒肉片

7.放入葱末爆香

8.放入白菜片翻炒

9.放入花椒粉炒匀

10.放入一小勺白糖

11.倒入适量酱油炒匀

12.放入豆腐块翻炒

13.倒入适量蚝油翻炒

14.倒入适量清水稍微煮一会，让豆腐更入味

15.待汤汁收的差不多时放入少许盐

16.再放入适量蒜末翻炒

17.最后调入鸡精炒匀即可