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菠菜拌蛋干
菠菜拌蛋干的用料
鸡蛋干 1份 菠菜 250克
盐 1g 芝麻油 5ml
菠菜拌蛋干的做法
步骤1   菠菜洗净,根不要去掉
步骤2   取出沈师傅鸡蛋干,
步骤3   菠菜用沸水烫熟,去掉部分草酸
步骤4   鸡蛋干切细条
步骤5   大碗放芝麻油及盐
步骤6   两种食材放入,拌匀即可
步骤7   吃起来。
菠菜拌蛋干的烹饪技巧
菠菜用嫩的好吃,烫熟即可。盐先少放点,不够再加。
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