凉拌木耳的做法

菜品口味：清淡

主要工艺：拌

所需时间：半小时

制作难度：未知

所用厨具：平底锅

年快过完了，这女人一辈子都在与减肥做斗争，春天来了衣服一减谁都想秀出好身材，上个排毒减肥的凉拌木耳！

用料

黑木耳	适量香菜
适量红辣椒	适量葱
适量姜	适量蒜
适量生抽	适量盐
适量香醋	适量糖
适量白芝麻	适量鸡粉

做法

• 1
  

  材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉

• 2
  

  香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。

• 3
  

  黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。

• 4
  

  放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

• 5
  

  黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。