生活和人际交往中总会有让你不顺的人或者事儿，有的人可以以平和的态度解决种种矛盾，而有的人则会以暴烈的脾气来表达内心的不满。
殊不知，发脾气或是暴怒，不仅破坏了良好的人际关系，更是会对自己的健康造成伤害。
《皇帝内经》中有很多描述怒伤肝的名句，“人或恚怒，气逆上而不下，即伤肝也”，人在大怒的时候肝气上逆就会导致肝火上炎、肝阳上亢，从而出现头痛、眩晕、嗓子疼、耳鸣等症状。
“若有所大怒，气上而不下，积于胁下，则伤肝“，就是讲大怒导致肝气上逆，肝气积滞在胁肋部，肝经循行的部位就会出现肋骨疼痛。
“怒气泄，则肝血必大伤“，经常发怒火就会导致肝气大泄，气为血之帅，肝气泄必然会伤肝血。
“怒则气逆，甚则呕血”如果胃本来就不太好，肝的怒气就会容易犯胃，犯胃就会出现吐血的症状。
“大怒则行气绝，而血菀于上，使人薄厥”，如果你的脑血管本来就差，大怒之下肝阳上亢，血随阳气上涌于头面，就很容易发生脑出血而昏厥。
容易生气其实使由于肝火太旺盛导致的，要想改掉这个毛病除了在心境上锻炼自己，还可以吃一些补肾水、泻肝火的中药。
以上内容摘自《大国医》
佛手小时候见过伯父家里种过，就觉得好香。几年前在潮州街上看到到处卖老香黄（也叫老香橼），用佛手加上中药经过腌制做成，切一片泡茶，治咳喘，理气和胃，在潮州几天喝得喜欢上，现在家里也会备上一些，尤其使秋冬天时喝一杯很舒服。
老香黄制作工序复杂，我们普通人无法制作，可是佛手的好处，在家也是可以品尝到的。
佛手舒肝理气，对肝气郁结的胁痛、胸闷有功效，对肝胃不和、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、暖气、恶心也有疗效，并且久咳痰多喝上佛手茶也能缓解。
佛手洗干净 切薄片，晒干，就是简单的佛手茶。
冲泡饮用，香味很淡，味道也清淡。
佛手切成细丝
放入罐内，加蜂蜜腌制
静置1个星期后就可以温水冲泡饮用。口感和柠檬蜂蜜茶有类似，更偏清淡些。若是静置1个月后口感会更好些。
佛手切成丝，还可以加冰糖，水，加热熬煮我还加了些新会陈皮，把陈皮磨成粉，一起熬稠，做成佛手酱.
可以冲泡当茶喝，也可以直接食用。阿咕最近有点痰，就每天吃上一两勺。阿咕爸对这个也很喜欢，抽烟后嗓子不适，喝上一口觉得很舒服，特意去冲泡一杯喝。
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