西安地道吃休闲游

火车：坐晚上20:38的上海至乌鲁木齐的火车T52，第二天中午13点左右即可到；或者可以坐下午16点T138上海到西安的直达火车，次日8:39分即可到。当然过了郑州车次就会变T53，因为火车的车次是根据和北京的距离变化的。郑州是上海到西安与北京距离的中转站，所以一过郑州，与北京近了，车次就变化。想想，这样的变化也实在伤脑力，好像也没有什么必要啊！
长假期间，火车票特别难买，提前八天，还是托朋友才买到车票。劝大家做好一定的提前量；另外，尽量把返程票买好。在西安火车站。也没找到黄牛，最后还是托了无数个朋友才买到了返程的坐票。回程，可以坐T140，西安到上海的直达列车，18:44开，次日中午11点多到。硬卧，中铺323元；硬坐182元。

D1：一觉醒来，窗外的江浙平原已泛起黄色，满眼的黄土垣。西安火车站很陈旧，也比较乱，居然还看到一个男人行为艺术，缓缓地奔向城墙，看来全国人民都很OPEN。出了车站，第一眼就是城墙。火车站靠近市中心的北门，沿着城墙一路开，这片地区尚未改造，旧旧的，泛着黄土气。我们住在玉祥门边的秦都酒店，三星级，干净雅致，就是贵了些。在携程上订，300元/间，假期中也只能腐败了下。
稍做安顿后，去西大街附近的回民街。西安城墙里的城区都偏旧，市中心聚集着回民。回民街入口在市政府边。想想，上海的新疆区也在人民广场边，看来回民总是能扎根中心城区。回民街聚集了所有的西安小吃：最多的是烤肉摊，泡馍店、镜糕摊，还有绿豆糕、凉皮等等。我们在著名的贾三汤包店吃了汤包，烤肉等小吃。穿过回民街，我们步行至德福巷，西安的酒吧一条街，早上的酒吧街比较清静，有几个比较雅致的茶馆。再往前走，穿过南门城墙，就是书院门古文化街，卖些假古董，还有吹糖人、皮影等民间艺术店。一直走，就是中国书法石刻艺术的宝库——碑林（30元）。碑林是在西安孔庙旧址改扩建成的，始建于北宋哲宗年间（公元1090年），所以在园里可以寻得些孔庙的旧迹：斑驳的古墙、檐角、还有长得有些妖娆的古树。碑林现有七个大型陈列室、八座游廊和八座碑亭，展现碑石达1000余方，其中多为唐人所刻，包括了篆、隶、草、行各种书体。印象较深的有二号室里僧怀仁集王羲之的《集王圣教序碑》，虽是集的，但字字清秀流畅；果允王的书碑，极其洒脱。
出了碑林，在老西安鱼头的带领下来到了东木头市路，有一家秦豫肉夹馍十分出名。可惜老字号的小吃店基本只营业到中午，卖光完止，下午休市开始炖明天的肉。我们只能怏怏去了边上的张军连锁凉皮店，西北手工擀的面食是很QQ的，又很便宜，值得一尝。
吃完下午点，便去南门附近的城门逛逛。围着城墙边有一圈免费的公园，挨着城墙根走，可以看到散步的市民，吊秦腔的业余爱好者，练书法的老人，一切西安日常生活的点滴。
逛完又饿了，在西安吃是生活的主题曲，就像在上海不变的是忙碌和赚钱。在西安朋友刘师的带领下，我们去了大学城附近的美食街，吃回民的烤肉。第一天，以啖肉开篇，再以啖肉为睡前催眠曲。晚上做梦，眼前是烤肉烟滚滚，烤肉穷凶极恶地向我涌来……

D2 早上起来，刘师已经开着小哈飞在宾馆前等我们了，充分了体现了西安人民的热情好客啊！在第一天稍作休整后，今天安排了秦兵马俑和陕西博物馆。兵马俑位于西安东线，一路可以游览的还有华清池、秦始皇陵、半坡遗址等。西安去兵马俑的交通十分便利，有高速公路，市内也有游览专线游7直达，只是出了高速路口，在兵马俑入口十分拥堵，交通混乱，一般车行一小时左右即可到。从停车场走至兵马俑，有十五分钟步行路程，一路修了花园，远处是缓缓连绵的山脉，果然依山傍水。兵马俑的安检十分严格，到处是值勤的武警。进了园，还十分诧异，全是现代的建筑，灰黑显得庄严，却寻不得历史的痕迹。其共有四种参观点，分别是博物馆、一二三号坑。博物馆展出了03年某西安农民锄地时发现的一批青铜器品共二十三件，极其精美，比起大博物馆的青铜器，更有一种光彩晕亮。想想古代人民已经如此熟练地撑握了这样精美高超的技艺，而我到现在做一只陶碗都是不堪入目。同时博物馆底楼还有挖出的彩陶兵马俑一只，和经过多年修复的铜车马两件，及秦金银饰品展。
一二三号坑分别建造了巨大的幕棚。其中，以第一号兵马俑为最大。其坑东西长230米，南北宽62米，深近5米，总面积14260平方米。坑内有与真人马大小相同的武士俑和拖战车的陶马六千多件，排成方阵，造型逼真。许多还覆着厚土，为不曾开挖的。
二号坑有一千多件兵马俑，是以战车、骑兵为主组成的4个兵种混编的阵列。三号坑属于指挥位置所在的小坑，有六十多个兵马俑，大多尚未开挖。但二三号坑俑感觉要比一号坑的大、精细，多为将相。巨大的幕棚下，这些历史就被赤裸着，相机的灯光不停闪烁。这些庄丽的景致即使在相机里也显得十分肃穆。但真搞不懂为什么有些妄大的人们偏偏要和他们合影，一动一静，感觉就像和历史的尸体合影，十分搞笑。
很多人到了西安就是为了看兵马俑，因此也有很多人到了西安就是不去兵马俑。但至少我觉得，兵马俑还是值得一去的。电视上看到的永远只是间接镜头的，自己去感受下，历史对心灵的涤荡，也好让你对余下的生命少点狂妄自傲。有时感觉他们每个都是一个生命，被包裹在厚土里，漠然地看着表情夸张指指点点成千上万的我们。想想战场上秦军们是多少的浩浩荡荡神高气扬战无不胜，血雨腥风里生命是如此的简单并壮美！最终还是化为时间的一缕黄土，并木无表情。
出了兵马俑，有一个小集市，卖一些复制品。听西安朋友王师说，摊主一听你操西北话，价钱自然会很低，但你也可以锲而不舍地讨价，一般比较精美的兵马俑一套可以在8-10元间。其分手工制和机制，手工制的价格自然贵些也更精美些，可以注意马的尾巴。如果尾巴是插上去的即是手工制的，如果是完好地按上去那肯定是机制的。另外，也分陶、铜等质地。在停车场，还有私售粗陋制品的当地人，两元一袋共六个，倒也有摸有样。不过到了上海，其中一个头就被我敲下来了，反而显得逼真些。如果想买大点的，附近有些工厂，可以好好讨价，200左右是比较合理了。一直幻想能买一个大的跪式的，放在自家门口，多气派有个性啊！布老虎也是临潼的特产，有手工虎头鞋2元，布老虎2-5元，布老虎枕头5元，很是可爱。
出兵马俑，车堵得实在厉害，人比兵马俑还多，还有摊贩操着西安味的英文说：“Hello你好，看看这个Beautiful伐，你说How much就how much!”呵呵。一路可以经过秦皇陵，远远地看看就行了，因为技术原因还不曾开挖，只看到一个土包，好多人头在上面窜动。
回到市内直接去了陕西博物馆30元。作为国家级历史博物馆，其主体建筑是仿唐的，灰色的，古朴肃静。按中国历史为线索，共有五个展厅，多为陕西出土的历朝文物，偏重陕西古代文化。尤其是十七样国宝，值得一看。但比起上博，似乎逊色了些。
陕博位于小寨附近，离大雁塔也很近。我们打车到钟楼广场，为西安东南西北四大街交汇区，钟鼓楼所在地，也是西安的集中商业区。居集了著名的钟楼小奶糕、德发长饺子楼，还有些百盛等购物广场。从这一带看，很有现代化气息的。当晚鱼头另一位西安要友徐师热情招待我们，带我们在这里及回民街晃了数圈，直到我们到赤饿的阶段。最终我们在回民街口的鑫磊食府停下，享用泡馍和烤肉。关于泡馍可是褒贬不一，很多人说其很油很膻。其实一个地方的小吃，都有地道不地道。有些小店能把小笼做成馒头，有些小店却能做得打耳光也放不下。鑫磊的烤肉和泡馍还是很不错的，但比较起地道的还有些小差距，但他的口味偏清淡，适合南方人吃。
吃饱后，散肯到德福巷，酒吧一条街。虽然比不得上海的酒吧，但比较张楚郑钧都出自西安，小酒吧的歌手还是很有味道的，我们泡的是NO9，饮料比上海也便宜很多。

D3 这天早早起来，为了去秦岭。秦岭是很少游客会去的，大多数游客喜欢去华山。大头以前说，秦岭又大又深，杀个人往里面一扔，谁也不知道！随着西安的旅游开发，自然风景也日益关注，何况秦岭这一宝地！目前已开发的属于秦岭较外围的，太白山森林公园。太白海拔已上3000，是许多登山探险的乐土，也有很多人丧生其中，深处还有大熊猫。目前开发的森林公园是比较外围的，还有农家乐，可惜五一全部客满。
刘师在秦岭开了个有色矿，每周都要进秦岭，所以带着我们往里面逛。其位于西安南面，开了不久，就看到连绵的山一脉一脉往里深，一浪比一浪高，淡淡的山迹让人有种不可想象的朦胧感，似乎眼一晃就是蓝天。山近时，高深地给人一种逼迫感。一上山路，就是秦岭十八盘。并不是说有十八个弯，只是显得这山路的陡险转弯急，全是180度的之只弯。小哈飞显得十分雄猛，后排坐着偶们四个，感觉一会儿晃到左边的窗上，一晃滑到右边。再往里车迹就少了，刘师说，大巴是不能进秦岭的，怕一翻太多人命。一路就说，这几时翻过一部车，那几时掉进过沟。从地图上看，经过2600多米的终南山，还有羚羊保护区。随着海拔渐高，天气骤冷，高原反应也来了，耳朵嗡嗡地叫。然后便到了分水岭，海拔已近三千，一边是饮黄河水系，一边是饮长江水系。山上空气清冷，一眼望去绿的树浪和无尽的山脉。一路有很多降温池，山路弯道多，刹车片过热，所以要注些冷水降温，小哈飞呼呼地泛出热气。刘师一路开着，在山势险陡的地方放我们下来，拍照休息。就这样盘了近四个小时，虽只盘了两座大山，山路缓和了些，边上是修的路。刘师说这是新打的隧道，这样车程可以从现在的四小时缩至半个小时。不久便到了小县城柞水县，山凹的一块小平原，县城不过一条街。吃了便饭，柞水小炒、豆腐，各地的豆制品值得一尝，菜菜说的各地的豆腐都做法不一哦！
当地县秘带我们去了柞水的风洞和溶洞。洞口碰到了一个张望的西安大嫂：洞口在这呢，快上来，我一人不敢进去！啊，你们打上海来的，怎么跑这来了？！倒是西安人地道的爽直。溶洞一般，和全国各地的名景差不多。由于当日还要赶回西安，只能匆匆上路。天一会儿就暗了，海拔高的山路还起了雾。刘师车技是好，开着小哈飞在山路上也能开60，一路别克尼桑再好的车，也能一一超过。一路上，还给我们讲陕西笑话，鬼故事，欢声笑语。这一天，可以说最开心的也就是途中的欢声和窗外的绵山，还有刘师的魅力人格。
到了市内，已经什么也吃不下了。好在，西安水果也十分便宜品种多，草莓不过一元一斤。夜里起来，只见我左晃右晃，好像还在盘山路上。

D4 这是最失败的一天。我们选择了法门寺28元。法门寺位于西安西线，还能沿路游览的有乾陵。车至法门也需二个多小时车程，法门因藏有释迦牟尼的真身舍利为名。到了法门，扑面而来的就是浓重的商业气息：把香往游客手里塞的卖香人，寺对面的人造三面佛像，还有一路的假古董市集。进了寺门才知道，法门虽始建于东汉，可以说是历史悠久，但基本已在历史涤荡和文革破旧中损坏，其中最久的一间寺院也不过建于三十年代。看着全新的大理石地面，真是毫无感觉。地宫是其中最值得一看的，可惜也是翻新的大理石。里面收藏着释迦牟尼的三颗真身舍利，有四厘米长，淡黄的。地宫口有着唐代地宫的遗迹入口，十分精致，很深，很有感觉。但整个法门寺感觉就像个大学城，已经毫无游兴，听一个老和尚说，寺内塔上贡的是一颗真迹，其他都在国库。想想也是，大多真迹都应该在国库，怎么能放在这么人多嘈杂的地方呢？
从法门出来，感觉很坏。往返西安时间用去四个多小时，简直就是浪费时间。不如把第四五天安排去秦岭的朱雀森林公园。
晚上，另一位西安热情朋友姚师接待了我们。西安因离四川近，不少四川人生活在西安，所以川菜馆特别多。在高新区的一家精致川菜馆吃饭，八人也不过吃了260元，西安饮食实在比其他城市便宜。当晚，我们爬了西安城墙。
西安古城墙建于明洪武年间1370-1378年，以公元六世纪隋唐皇城墙为基础扩建。周长13912米，墙体高12米，底宽16米，顶宽15米。他不仅是目前保存最完整的中国古城墙，也是世界上现存最完整、规模最大的古代军事城堡设施。还包括护城河、吊桥、箭楼、正楼、角楼等。所以到了西安，古城墙是一定要爬的。一般南西北门等大门是可以购票登墙的（10元），从早上八点到晚上十点。建议黄昏时登城墙，可饱览黄昏古城美景及繁华的夜景。我们在南门登墙，城墙十分宽阔稳固，站在城墙上俯瞰西安城市：明显城内比较破旧，出于保护城市需要，建筑比较低矮；而城外则远远分布了些高楼；城墙边居住的是些寻常百姓人家，对着城墙的窗口飘散出央视新闻的声音。城墙上有自行车租，两人的30元一小时，需原地还车。慢慢地在城墙上踱步，感受历史静静地涤荡，别有风味。

D5 在西安最后一天，早上晚晚地起来，去市区回民街逛逛，再吃些小点买些土特产。回民街的小吃和土特产是最地道的，去老刘家泡漠馆吃自已手掰的泡馍。在逛街时，意外去了回民的大清真寺。大清真寺挤在回民街里，明清风格，是我国四大伊斯兰教寺院之一。该寺创建于唐玄宗天宝元年，公元742年。全寺共分四进院落，主体建筑分别的前后大殿、省心楼、凤凰亭。最后的礼拜大殿宽七间进深九间，可以同时容纳一千多人做礼拜。另外，其还珍藏着目前世界伊斯兰教寺院极为罕见的巨型《古兰经》雕刻艺术。整个寺院很清静，很有宗教感觉，游客也很少。回民礼拜一天共有五场，可以看到很多回民进出礼拜，很肃穆。建议大家不要观看他们礼拜，这是极其不敬的；如果按照西方伊斯兰礼俗，我们这些异教徒根本不能进出寺院。大清真寺还是极其值得一去的，安静地在古院里坐坐，感受不同的伊斯兰文化。

附：
西安交通：西安实在是全国交通费用最便宜的大城市。停车费仅3元，如果不要票据，才1元！！出租车也十分便宜，6元起步费，3公里以后1.6元/公里，而且是按照公里数计费，不按时间，不怕堵车。另外，车虽小，但坐五个人没问题，可以和司机要求。

西安小吃：
肉夹馍：主要的有两种。一种夹的是猪肉，馍比较薄，表面烤得脆脆的。我们吃的是秦豫肉夹馍，在碑林附近的东木头市路上。普通的1.5元一只,还有双份肉的,可以要求肥瘦。一般要个普通的即可，可以配着粥吃。秦豫一般卖到中午卖光就关门了。另一种夹的是腊牛肉，用的是馍，比较厚实，叫托托馍，也就是泡馍用的馍。我们吃的是刑老三（劳动西路16号，长缨西路246号，龙首南路中段5号）。

泡馍：老字号的泡馍店是自己用手掰的馍。买好票，给你一个大海碗两个馍。店里好多老人可以花上一个多小时掰馍，掰的比手指还小整整齐齐。店员会问你汤汁要多少，有三种：汤宽点即汤多，店员会把夹子扔在碗里；普通，店员会把夹子夹在碗边；汤以些，店员则会把夹子插在碗里的馍中。然后，厨子就会把馍放在炖好的肉汁里，加上料，炖牛或羊肉，线粉等烧，香喷喷肉香酥的肉夹馍就烧好了。我们吃的是老字号的老刘家，在回民街北广济街。还有就是回民街口，靠近市政府的鑫磊，这家是新店，用的是机器自动掰的馍，汤料没有老字号的香郁，但口味比较适合南方人。

灌汤包子：比较有名的是贾大、贾二、贾三家的汤包，其中尤为贾三盛名。贾三有好多家分店，比如回民街上，分羊肉、牛肉和三鲜三种，配着八宝粥吃。

烤肉：随处可见的烤肉店，回民街上可以说是烤烟滚滚。有：烤牛羊肉、牛筋、牛羊腰、筛牛肚、烤鱼、烤羊腿等等。一般一毛五到二毛一串，大的羊肉串一元一串，烤鱼和羊腿偏贵。可以一路吃过去，每家的肉味，牛肚浓淡不一。有些店里还有西北的炒饭等。

甜点：回民街的甜点品种繁多。最常见的是八宝镜糕，推着小车，一般一元的比五毛好吃。还有一家是东南亚觐糕王，用枣泥和着糯米，有新鲜的还有真空卖，这家店斜对面有一家很小的甜点店，很有名。豌豆黄，是用豆泥夹着枣肉，切成三角形一块。钟楼小奶糕也是西安著名的甜品，分布在钟楼附近，街上零卖的千万别买，有一家集中卖的，即钟楼牌。还有一家集中卖的叫滚雪球牌小奶糕，号称是钟楼牌新包装，有五种口味，香竽、原味最浓郁，个人觉得是用羊奶做的。柿饼，用柿泥煎的饼，像南瓜饼的做法。

饮料：回民街上到处有冰镇酸梅汤，各家自制口味不同，可以就着烤肉吃，还有汉斯味的菠萝味果啤，适合女孩子喝，还有苦瓜味的啤酒。
肉丸辣糊汤：肉丸、蔬菜烧成糊的汤。比较有名的是做腊牛肉夹馍的刑老三。
凉皮：西北的面食总比较有特色，用各式面制品手擀，加上调料就有各种口味的凉皮。还有一种叫江水鱼鱼的面食。

另外有：鼓楼附近的德发长，以108种饺子宴盛名。传说吃到最后一种时，会关了所有的灯，锅里的热气一丝一缕冒出，在黑暗里像盛开的菊花，称菊花饺。当然吃这108种，价格自然不菲。竹园（村）是西安最著名的四川火锅店，有很多分店。

特产：西安的特产还是很多的，建议去回民街买。有滩枣和大枣、小米，小店均有散装的卖。东南亚觐糕王边的腊肉摊有腊肉、牛筋，可以抽真空卖。还有各种夹馅的绿豆糕等。

门票：西安大多景点学生票半票，查得并不严格，陕博会在入口处再验证。

推荐景点：如果时间节余，推荐去朱鵲自然保护区，在西安的西南面，路程较远，需住一天，享受秦岭自然野趣，品尝农家乐，当然山区天气凉，需备好外套。

逛街：钟楼广场在东南本北大街交接口，十分热闹的商业区，离回民街、德福巷酒吧街也很近。

最后，特别感谢：热情率直的西安朋友刘师、姚师、徐师一路陪伴！唠叨的鱼头、勤恳的沐沐、什么都吃的菜菜和妖娆的刘贵妃的陪伴！