血糖偏高的食疗粥谱

   降糖粥
　　原料：燕麦100克、南瓜60克、百合50克、枸杞10克
　　旁白 把水烧开后放入南瓜、枸杞、百合，再次煮沸之后，加入麦片，只需要短短的三分钟，就能做好一碗香气扑鼻的降糖粥了。
　　问：这种粥的作用是什么？
　　答：这里面主要是南瓜和百合，南瓜的降糖作用已经得到公认的了，它既可以当菜用，也可以当主食食用，另外拥有健脾养胃的功效，百合具有滋阴清热的作用，所以这道药膳具有滋阴清热降糖的功效，这里面提到燕麦，它属于粗粮的一种，随着生活方式的改变，饮食结构变化，我们叫生活方式病，一些高血压、高血脂、高血糖，患病率越来越高，燕麦具有降糖的作用，又可以改善你的饮食结构，不光对高血糖的病人，合并高血脂高血压的人群也是非常适合的。
 
   降压粥
　　原料：粳米60克、芹菜50克、枸杞15克、白菊花15克
　　旁白 把芹菜、枸杞、白菊花和粳米一次倒进锅里，这是一款可以水煎代茶饮的东西，所以粳米可以少放一些，把粥熬的稀一点，沸水煮开之后，改用文火继续熬半个小时，别忘了在熬的时候要不断的搅动，当粥色变绿的时候就可以起锅饮用了。
　　问：这款粥里面的选料里面是白菊花、芹菜、枸杞这三样东西，对老年降压有什么作用？
　　答：白菊花平肝、明目的作用，芹菜有降压的功效，另外配了一点枸杞子，具有滋补肝肾的作用，高血压这个病人，在中医里面，一般属于阴虚阳抗，我们打个比方，刚才我们讲到平性体质的人属于阴阳平衡的状态，高血压的病人，两边一边是阴一边是阳，阴虚随着老年人年龄增长，阴虚的水平下降，另一方面，阳就上去，白菊花和芹菜对阳抗的这一面，枸杞子就对阴虚的一面，这道药膳既能够补本，又能够平实。
 
　　红枣芦荟粥
　　原料：红枣适量、芦荟20克、粳米100克
　　旁白 把清水烧开之后，放入红枣，芦荟和粳米搅拌均匀，大火煮沸之后，改用文火继续熬半个小时，当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅，这样就制作成了一碗色香味俱全的红枣芦荟粥了。
　　问：大枣和芦荟有什么样的作用呢？
　　答：大枣包括药、食两方面是非常常用的，大枣里边含有维生素，维C的含量非常高，另外里面有维生素P的含量，是水果之冠，抗衰老和抗氧化非常有作用，大枣对美容延缓衰老是非常好的。大枣具有健脾养胃，益气养血的功效。另外这道药膳里面还有芦荟，芦荟是有清热、排毒的作用。前一段市场上美容的产品主要的原料也都是芦荟。所以这个方子，大枣补益，芦荟有排毒功效，互相配合起来比较好。但是这里面要注意一下，因为芦荟泄下的作用比较强，这道药膳适合偏于热的体质的，大便干燥一点的，像平时大便溏泄的病人就不适合了。