防癌神仙汤
防癌神仙汤，以神乎其神的防癌功效网络迅速走红，很多网友按照网络流传的偏方自己制作神仙汤，以求达到防癌长寿的目的。其实所谓的防癌神仙汤也很简单，就是日常生活中常会见到的蔬菜制成：菠菜2-3两、番茄1个，芹菜2-3两、胡萝卜2根、洋葱1只放在一起煮汤，并且只喝汤不吃菜。专家表示这种汤不能防癌。
防癌神仙汤 - 简介
一种号称有奇效的“防癌神仙汤”在网络迅速走红，这种“神仙汤”声称能把酸性体质慢慢变成碱性体质，还能预防癌症。这种汤并不能防癌，目前医学上还没有防癌的特效药，人体是通过自身的肾脏调节酸碱性，而不是依靠饮食来调节的。
原料：菠菜2-3两、番茄1个，芹菜2-3两、胡萝卜2根、洋葱1只。
做法：混合加水同煮，只喝汤不吃菜。[1]
防癌神仙汤 - 防癌原理
“防癌神仙汤”的防癌的原理就是喝后可将酸性体质慢慢变成碱性体质，而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。
防癌神仙汤 - 网友质疑不少网友关注“防癌神仙汤”的疗效，还有网友质疑称这是减肥瘦身汤。对于网友的这些提问，发帖者称是专业的营养学家教的，需要的元素已经在汤里了，菜里已经没营养了。煮的时候不用添加任何东西，也可以带回公司当水喝。“不信就不要喝嘛，喝了也没副作用啊。”
防癌神仙汤 - 专家解答
防癌神仙汤医附院营养科的医生认为，菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜和洋葱五种蔬菜都是常见的蔬菜，各具营养价值。菠菜含有丰富维生素C 、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，通肠导便、清洁皮肤、抗衰老、促进人体新陈代谢；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程；芹菜富含纤维素，有助于清肠通便；多吃胡萝卜能健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳 ；洋葱中的有机硫化合物有防癌作用。但是将几样蔬菜加在一起就能够防癌，其中存在夸大，也没有科学依据。这几种蔬菜在一块煮，有些蔬菜的营养就被浪费了。
专家表示，医学上现在还没有预防癌症的特效药。预防癌症最好的方法还是改善生活习惯，避免长时间熬夜，保证睡眠；多运动，多呼吸新鲜空气，使身体强健；注意饮食，多吃蔬菜，保证营养的摄入；要保持乐观、向上的心情，自我减压等。
防癌神仙汤走红 专家回应：预防肿瘤另有窍门
关键词： 神仙;防癌神仙汤;预防癌症;预防肿瘤;抗癌成分
[提要]近日,网络上正在热议一种“防癌神仙汤”。网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。
近日,网络上正在热议一种“防癌神仙汤”。今天上午，记者走访了我市的一些菜市场发现确实有一些市民在专门购买番茄、胡萝卜等制作 “防癌神仙汤”的原料。网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。
近日,网络上正在热议一种“防癌神仙汤”。所谓“防癌神仙汤”，就是将菠菜2-3两、番茄1个，芹菜2-3两、胡萝卜2根、洋葱1只放在一起煮汤，并且只喝汤不吃菜，传言说这种汤对于预防癌症有神奇的效果。此消息一出，一些市民也开始跟风制作“防癌神仙汤”。
“防癌神仙汤”的制作原料都是普通的蔬菜，制作起来也并不复杂。今天上午，记者走访了我市的一些菜市场发现确实有一些市民在专门购买番茄、胡萝卜等制作 “防癌神仙汤”的原料。
记者从销售蔬菜的商户了解到：偶尔会碰到一些市民专门购买这五种蔬菜用来熬汤。不过，就总体情况而言，这五种蔬菜的销量并没有太大变化。一些市民认为：西红柿、洋葱确实含有抗癌成分，如果把这几种食物放在一起熬制，或许抗癌效果也会明显增加。
之前，流传过多种治疗癌症偏方，比如：马铃薯的汁可以治癌，张悟本也曾说过辣椒有抗癌作用。但是后来这些荒诞的说法都被推翻。这时又冒出的“防癌神仙汤”， 对于它的功效也有市民不以为然。
所谓的“防癌神仙汤”之所以被不少人相信，是因为“防癌神仙汤”的抗癌原理被讲的十分科学。那么，网上流传的这种“防癌神仙汤”真的能抗癌吗？
网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。
市第一医院内分泌科主任任巧华表示，不管饮食上是偏酸的还是偏碱的，机体都会把多余的酸、多余的碱排出去。通过饮食并不能改变人体酸碱性。
蔬菜类食物很多都属于碱性食物。专业人士介绍：人体的酸碱性有一个固定的均值，即便摄入了碱性食物身体的酸碱性也不会有变化。通过让改变身体的酸碱性来预防癌症并不科学。但是，“防癌神仙汤”的原料蔬菜中确实含有防癌成分，比如洋葱中的有机硫化合物，番茄中含有的番茄红素确实能起到防癌效果。但是，用这几种蔬菜熬汤防癌没有依据。
河北医科大学营养部副主任雷敏表示，这几种蔬菜并不见得非要吃汤，如果把蔬菜用水煮一下生拌吃比喝汤更有利。这个汤所达到的抗癌作用可以说是微乎其微的。
其实，卷心菜、西兰花、红薯等很多蔬菜都含有抗癌成分。医生介绍：从饮食上预防癌症的发生主要是合理膳食，饮食多样化。除此之外，合理运动、生活规律对于防癌作用同样不可小视。
河北医科大学营养部副主任雷敏说，单从防癌的角度说饮食每天摄入食物种类在20种以上，每天走一万步，保持良好心态，不要焦躁、易发怒。这样才可以防治肿瘤。
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