产气饮食

产气的原理和危害

 

肠胃胀气的危害：引起胀气的原因有多方面的：如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足  ★表现： 一般是饭后饱胀、嗳气、排气、坐卧不安、茶饭不思；★胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎 ，消化道溃疡 ，甚至可以发展为胃癌 。

 

易造成产气的因素

 

胀气产生的原因

　胀气产生的原因有两个，一是吞下的气体太多，另一个是大肠制造的气体太多。

 

1.人体内因为缺乏消化寡糖类及多醣类等碳水化合物的酵素，所以在摄取这类食物后，在小肠中不被消化，到大肠中被肠内细菌分解利用，然后产生大量气体（二氧化碳、氢气、甲烷）。这些可能导致腹胀的「产气食物」，包括：面食、豆类、洋葱、茄子、地瓜、马铃薯、玉米等富含淀粉的食物和柑橘类水果、添加甜味剂（山梨糖醇）的饮料和甜品等。

2.纤维素本来就不被人体所吸收，所以在小肠中也不被消化，到大肠中被肠内细菌分解利用后也会产生大量气体。

 

3.食物的某些成份不被吸收、消化，到达肠道内就会被细菌酵解成气体。产气的多少还与人的消化机能强弱有关，消化不良时，食物堆积在肠道内，肠道细菌对食物过度发酵，产生大量气体而使人排屁。★同理，由于消化不良导致食滞停胃，也会出现同样的产气现象★食物搭配不当会带来消化不良：蛋白质与淀粉就不是好搭档 ，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。★进食过量最常引起消化不良。★晚上消化能力下降，晚餐吃过多也会消化不良排气等。

 

4.空气中的主要成分为氧和氮，人体吞下空气到小肠时，氧气会被吸收，而氮气则跑到大肠成为大肠气的主要成分。很多情况下，人体会不知不觉吞下空气，例如：嚼口香糖时、吃东西时狼吞虎咽、边吃东西边说话、喝碳酸性饮料时、或吃一些容易产气的食物等。边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消化道)等，都容易造成消化问题带来胀气。

 

5.胃酸过多也会引起胀气，胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳，而造成胀气、打隔。另外，肛门太紧排气较困难，和慢性便秘也会逐渐形成腹部胀气的现象。

 

在进食后产生的气体会随着肠胃蠕动向下运行,由肛门排出。但如果出现肠胃消化故障：肠胃蠕动力不足，气体不能正常从肛门排出，就会可能造成气体停滞于体内，使人出现心慌慌.坐立不安的情形。产气量多时更会造成腹.胃胀、恶心、嗳气等症状。进一步导致严重影响睡眠的质量！

 

易产气食物及消气食物，调理方法

 

一、易产气食物
1、蔬菜：洋葱、韭菜、卷心菜、葱、茄子、大头菜、马铃薯、萝卜、扁豆、酸菜、白薯、芋头

2、水果：苹果、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄

3、粮食：玉米、糯米、糙米、杂粮、燕麦片、全麦面包

4、豆类：豆干、豆腐、红豆、绿豆、黄豆、花生、豌豆、豆浆

5、乳品：牛奶、羊奶、奶酪、奶片

6、饮料：汽水、可乐、碳酸饮料

7、其他：咖啡、浓茶、巧克力、香料、油炸食物、甜点心、胡椒粉

 

产气中量的食物：马铃薯、茄子、苹果、面食、橘子汁

产气最多的食物：牛奶、洋葱、豆子、芹菜、胡萝卜、葡萄干、香蕉、杏仁、梅子、脆饼

 

 

二、饮食调理肚子胀气

1.温开水。每餐之前喝一杯与室温相当的温开水非常有好处。尽量避免冰水，因为冰水会增加胀气几率。

 

2.橘子皮茶饮
材料：橘子皮四克,生姜四片,红枣八颗（剥），绿茶一包，水适量。
作法：将所有材料放入锅中，以中火熬煮五分钟，滤出汤汁。
功效：橘子皮中的甲基橙皮　可促进胆汁的分泌，帮助油脂的消化；挥发油能促进胃液分泌，帮助消化，减少发酵的机会。生姜的姜辣素，能促进胃液分泌，增进肠管蠕动。

3.麦芽茶
材料：麦芽十克,绿茶一包,水适量。
作法：将所有材料放入锅中，以中火熬煮五分钟，滤出汤汁。
功效：麦芽含有淀粉耍可以消化淀粉，又能促进胃酸和胃蛋白朔置冢使食物消化完全，不再产生气体。茶叶含咖啡因可以促进胃液分泌，但有消化道溃疡的人不宜多喝。

4.生姜。生姜中的姜辣素可缓解胃部胀气。

 

5.菠萝。菠萝含蛋白酵素，能帮助消化，减少胀气的发生。

 

●补充泛酸，泛酸可以制造氯化乙酰，这种神经传导物质会将讯息传到脑部，藉以控制肠的活动和分泌，促进肠的蠕动，帮助排除胀气。
●辛香料如生姜,大蒜,八角,小茴香,豆蔻等，可以增加消化液的分泌,刺激肠道的活动，排出气体，烹调时加些辛香料，可以减少胀气的程度和次数。
●养乐多,乳酸菌,酸奶,能增加结肠中有益菌的数量，帮助高纤食物的消化。
●柠檬酸,苹果醋,醋也有助消化,消胀气的作用。
●木瓜含蛋白酵素能助消化，减少气体产生。

 

三、日常调理方式
          如果胀气，在排便或排气后下腹部不痛不胀了，很可能是胃溃疡或者肠炎等;如果胀气，排出的气体有臭味，大便颜色浅、恶臭，可能是脂肪类食物吃得太多，消化吸收不良导致的;如果胀气经常放屁而且无味，说明气体大多是由嘴巴吃进去的，要注意吃饭不说话，吃饭时候慢一点，别嚼口香糖等。

 

1、如果想排气，不应硬憋着，最好找个没人的地方释放一下，或者控制着一点一点地排放，在声音最小化的同时帮助肠胃舒缓一下压力。

 

2、感觉肚子胀气的时候可以练习腹式呼吸，吸气的时候鼓起肚子，呼气的时候肚子缩进去。这个动作可以使全身的气流顺畅，刺激胃肠蠕动，促进体内废物排出。

 

3、如果肚子胀很难消除，可以按摩内关穴，这个穴位在手腕上内侧的横纹上三横指处。用大拇指用力按压20~30次，不舒服的感觉会逐渐消失。

 

4、薄荷茶、柑橘茶有缓解肚子胀的作用。将薄荷油抹在肚脐周围是最快的方式，涂抹后以顺时针方向轻轻按摩能促进肠胃蠕动。

 

四、一天注意事项

 

早晨
清肠：夜间身体排放的废物都汇集到了肠道，所以每天最好在清晨排空，轻松开始每一天。

晨练：慢跑、快走都能活动筋骨、促进血液循环，唤起胃肠道功能。

早餐：吃点食物再喝牛奶，以免牛奶最先进到肠道，消化不良而产气。

 

上午

收小腹、拉脊柱，避免因弯腰驼背、小腹突出引起的胀气。

 

中午

洗把脸，动动肩，减轻疲劳再吃饭。

午饭：吃慢一点，不要太饱。

回避以往经验里的产气食物，甜点心、碳酸饮料都要避免，尤其是用吸管喝饮料。

餐后散步：不要趴着午睡，以免压迫胃肠道产生胀气。

 

晚上

晚餐最好在睡前4小时以上，少吃一些。因为人们睡眠时胃肠蠕动慢，如果还有没有消化的食物，就容易造成肠胃负担，产生腹胀。

睡前的肠胃保养：身体平躺，手脚自然伸直，吸气，右腿屈膝，双手环抱小腿，尽量将大腿贴近腹部，感觉右腿把肚子里的气体都挤了出来。呼气时放下右腿。换左腿。重复3至5次。