枸杞子的作用与功效

枸杞子是滋肾润肺的高级补品，是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果头；主产于河北，其余分布于甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。

枸杞子又称为杞子、红青椒、枸杞果；其性平，味甘。

枸杞子

枸杞子的功效与作用

有滋肾、润肺、补肝、明目的功效；主治消渴、遗精、肝肾阴亏、头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽等症。

枸杞子的功效与作用一：降血压

枸杞子能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对于慢性肝炎、糖尿病、神经衰弱等均有疗效，有降血压、降胆固醇和防止动脉硬化的作用，但是注意，患有高血压的人不可过量食用，过量食用会导致血液循环加速，血压升高。

枸杞子的功效与作用二：增强免疫力

枸杞子可以维持细胞活性，同时提高巨噬细胞吞噬率及丁淋巴细胞转化率，可以增强免疫力，多用于老年性疾病及虚损型疾病，能够防止早衰或衰老。

枸杞子的功效与作用三：滋肝补阴

枸杞子单用可以治疗腰膝酸软、遗精滑泄、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚等症，或者搭配怀牛膝、菟丝子、何首乌等中药，如七宝美髯丹。有滋肝补阴的功效。

枸杞子的功效与作用四：明目

枸杞子多用于肝肾阴虚或精亏血虚所致的目昏多泪，搭配熟地、山茱萸、山药、菊花等同用，如杞菊地黄丸。有明目的功效。

枸杞子的用量与贮存

枸杞子可以内服或者煎煮成药汤，一般用量5～10克，泡茶饮用也不错；置阴凉干燥处，防闷热、防潮、防蛀。

枸杞子

枸杞子的食用禁忌

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞子的选购秘诀

以粒大、肉厚、色红、种子少、质柔软者为佳。选购时特别注意，避免购买红色太过鲜亮的枸杞子，因为可能曾被硫黄薰过，品质可能已受到影响，吃起来也会有酸味。

枸杞子的主要成分

枸杞子含有大量的胡萝卜素，多种维生素、蛋白质、烟酸、酸浆红素以及铁、钙、磷、镁、锌等多种微量元素。

枸杞子

枸杞子的性状特征

西枸杞

西枸杞是宁夏枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或纺捶形，表面鲜红色至暗红色，具不规则的皱纹；肉质柔润，内有多数黄色种子；无臭，味甜，嚼之睡液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。

津枸杞

津枸杞又名津血杞、杜杞子。是植物枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或圆柱形，两端略尖，表面鲜红色或暗红色；具不规则的皱纹，无光泽。质柔软而略滋润，内藏多个种子，种子形状与西枸杞的略同。无臭、味甜。