1 真宣啊,灵魂酱汁
今天下班,骑行回家,用时1个小时。
路途有多远,只有看到熟悉的路标,才确定离家不远了。
回到家,没有忙着做饭,而是洗去了灰尘。
干干净净才能进入做饭状态。和弟弟商量吃什么饭?弟弟说:“吃薯条。”
我说:“有点麻烦,等明天再做吧。”
吃面条,弟弟摇头,喝稀饭,弟弟继续说不。
只有说到,吃油泼面,弟弟噗嗤一下笑了,说:“好好好。”
其实做油泼面,一点都不复杂,关键是得有面条,恰好星期天剩了一点削面在冰箱里冻着,看来够我和弟弟吃。
做油泼面,先调汁,生抽,醋,蚝油,鸡精,少量白糖,加热沸腾,出锅。放入大碗里,就如张家人说的,吃油泼面,大碗才有那个味道。
弟弟还质疑我的水平,“妈妈,你会做油泼面吗?”
我说:“会的。”
也许我压根没有怎么做过油泼面,我嫌油泼面里放菜少,而只是吃面而已,所以就觉得没有吃头,就懒得做。
今天晚上,我就亲自做一次油泼面。第二道食材,就是几根蒜苔,一小段胡萝卜,都切成小丁,放进开水里焯一下,蒜苔就不那么辛辣。
煮面,面熟后,过一下凉水,灶一下就行。
将面条放入盛有汁的碗里,加上菜,加一点辣椒面,加一点五香粉。用油锅烧油至热,泼进面里,一碗油泼面就做成了。
弟弟看到我做的油泼面,说:“真宣啊,灵魂酱汁。”
我和弟弟每人一碗油泼面,就这样吧啦吧啦吃得精光。
说起来吃饭,晚上能少吃吗?无论怎样控制碳水,体重纹丝不动,那还不如想吃的时候,就吃,这样平静的生活,才有点味道。
把一坨肉身照顾好,才有力气干活。
(二) 真宣啊,滴水观音开花
养滴水观音有一段时间,只见每长出一个新叶,就有一个老叶枯萎。刚开始,我还真没有弄清楚,滴水观音是这样长的。
叶子长得又肥又大,说慢慢黄了就黄了,可新发出的叶子深绿深绿的,今年过完年,那么大的叶子枯萎,叶子并没有长出来。却意外地长出了花苞,并开出了花。
滴水观音的花,穗状,像一个个小水滴附在上面。第一次看到滴水观音的花,还有点懵。
还等着它开出鲜艳的花,没有等到,上网上一查,原来它的花就是这样的,又涨了见识。
坐在电脑前写字,一阵风从阳台的窗户进来,带着花香送进了我的鼻孔里,花香浓郁。
此刻,我在,花也在,挺好。
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