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野酸枣

野酸枣(棘,棘子,野枣,山枣,葛针)

野酸枣的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
脂肪(g) =0.50
蛋白质(g) =2.70
食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

野酸枣的食疗价值

  养心、 安神 、敛汗

  1、野酸枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  2、经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

  3、野酸枣中富含,它们对防治骨质疏松贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  4、对病体虚的人也有良好的滋补作用。

  5、所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

  6、还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

食用野酸枣的日常注意事项

野酸枣对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,尿路结石,高脂血症,骨质疏松,心脑血管系统疾病

哪些人群适宜食用野酸枣?

儿童青少年,老人,更年期妇女,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃野酸枣?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用野酸枣?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  野酸枣忌与皮、、鳝鱼、海鲜、动物肝脏黄瓜、萝卜等同食

辨别野酸枣的好坏

知名产区:

河北

怎么辨别野酸枣的好坏?

  野酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。

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