桃花洗澡,淡盐水 洗净之后泡了半个下午,晚上准备沥干。 用新取的白布一朵一朵擦干净,尽量不要留生水。 晾了一天之后准备装瓶,这是材料1:清酒 材料2:清酒,醪糟,白糖(如果有冰糖更好)。 酿制:铺一点白糖,开始加花,桃花极苦,因此加糖是必要的。每一朵花都是完整的。 一点一点被酒漫上来,直至没顶。 全是散落的花瓣,醪糟(酒酿)混以清酒,白糖。 大功告成,合照,全貌,接下来的工作便是六十天的等待,开坛,喝,以及喝酒的兄弟! 酒里浮沉舒展的花,这时花瓣已经开始变化了,六十天后她会变成我们最终看到的,洗尽铅华的样子。 封盖 六十天后 |