固生堂中药煎煮教学视频☟☟☟
煮药容器
中药煎煮忌用铁、铝、铜的容器以防与药物发生反应影响药效;(养生壶也可以用来煲药,但建议选择购买专用煎药砂锅壶)
煎煮前,用冷水浸泡药材15-30分钟,水面以高出药面1-2cm为宜。(固生堂严格遴选优质药材,无须冲洗即可熬煮。)
煮药时,水需盖过药面。一般的药大火煮开,小火煮半小时即可。如果是解表发散药,如感冒类药,煮15-20分钟即可,滋补类药可以煎煮30-60分钟。
特殊药材的“先煎,后下”:遵照药师的煎药指示,如石膏、珍珠母、鳖甲等“先煎”药材,可先煎30分钟,再与其它药材一同煎煮;而藿香、薄荷、砂仁、等易挥发“后下”药材,通常应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。
一剂药至少应煎两次,且两次药液应兑在一起混匀,分2-3次服用。每日一剂,早晚各一次,不适宜冷服。
服用及储存
滋补药宜饭前半小时服用,清热药及对胃肠有刺激作用的药物宜饭后半小时服用,或遵医嘱服用。
固生堂坚持采用无硫道地药材,所以需要标准温度保存,建议将中药放至冰箱冷藏保存。
代煎中药为机器煎煮,采取无纺布袋包装过滤药液中不溶性成分,精华度更高,口感相对清淡。且煎药机密闭性良好,降低了氧化反应,所以颜色较淡。
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