一家四口死于癌症
这种致癌物质就在我们身边。
几乎每个家庭都有
北京卫视《我是大医生》曝光：2013年北京的一名女性被诊断出患有癌症。据报道，她的父亲，兄弟和其他四口之家都患有癌症而死亡。
这个家庭的原因是什么？
无法摆脱癌症的阴影？
医生进行了大量的分析实验
我发现这些罪魁祸首导致王女士的家人变得癌变。
——黄曲霉毒素
在日常砧板和筷子上
都发现了黄曲霉的存在！
也许很多人都熟悉这个词和陌生人。
也许每个人都听说过它。
但究竟是什么大多数人都不清楚？
黄曲霉毒素
它是一种剧毒且剧毒的物质
是黄曲霉的代谢产物
对肝组织非常具有破坏性
其繁殖温度为28-38°C
喜欢潮湿，一般情况下，肉眼看不到
但它可能导致肝癌
还有一些其他癌症毒素
1毫克黄曲霉毒素可导致癌症
单剂量20毫克黄曲霉毒素
可以直接导致成年人死亡！
据了解，它的毒性是
氰化钾10倍
砷的68倍
高于280°的高温可以杀死
但它很容易藏在砧板，筷子和发霉的食物中。
它也是我们所知的最强的生物癌蛋白。
1毫克是致癌的，20毫克是致命的！
1993年，它被世界卫生组织（WHO）采用。
癌症研究所被指定为1类致癌物
什么是1毫克？
我们之前使用的材料是
铝合金1角硬币，重1.15g
我们认为它约为1克，也就是说
这1毫克是1分硬币的千分之一。
我们每天都不注意
我今天吃了0.1毫克，明天吃了0.2毫克。
随着时间的推移，它会导致胃癌
肝癌，肠癌等的发生
所以，我通常住在一起。
共用砧板，筷子和饮食基本相同
一个四口之家患癌症就不足为奇了！
黄曲霉毒素：所有这些食物
更无奈的是
这种剧毒的致癌物质
它存在于我们的日常生活中！
久泡的木耳
木耳含有大量蛋白质和纤维素
它本身没有毒素
但经过很长一段时间后，它可能会恶化并产生类似的生物毒素。
或繁殖病原微生物如细菌和真菌
发苦的坚果
如果你吃苦瓜子
一定要及时吐痰
因为瓜子等坚果的苦味
由霉菌产生的黄曲霉毒素
经常摄入会增加患肝癌的风险
劣质芝麻酱
一些企业正在努力降低成本
芝麻，糯米花生，甚至是变质的芝麻
花生用芝麻酱和花生酱制成
被宠坏的花生含有黄曲霉毒素
而这个加工过的产品
比发霉的花生更难识别！
变质的大米
当你煮熟时，不要以为你可以放松警惕。
老人不浪费
经常一年四季吃剩饭
即使米饭有一些气味，它仍然需要吃。劣化的大米也是
最容易产生黄曲霉毒素！
发霉的玉米
黄曲霉毒素隐藏在发霉的食物中
我们经常吃米饭，小米，豆类
特别是在炎热潮湿的环境中
一旦发霉也会落入其爪子
期待已久的花生
黄曲霉很容易繁殖
在淀粉含量高的食物中
如花生，玉米等
淀粉在高温潮湿的环境中
会产生导致肝癌的黄曲霉毒素
小作坊的自榨油
一些油料作物如花生
如果玉米在储存期间发霉
提取的油也可带来黄曲霉毒素
还有一些小型车间压力机
或者家用榨油工艺很简单
缺乏去除有害物质的过程
无法提炼原料
如何远离黄曲霉毒素
可以高温杀灭黄曲霉毒素吗？
是的，但黄曲霉毒素可以在280°的高温下杀死
水的沸点是100°
煮沸的花生
玉米很难杀死黄曲霉毒素
即使消毒橱柜也行不通。
黄曲霉毒素具有抗紫外线的能力
我怎样才能远离黄曲霉毒素？
扔掉发霉的谷物
因为黄曲霉毒素是整批食物
污染分布不均匀
烹饪前发霉的长毛花生
豆类及时丢失
不能用水冲洗或去除发霉的部分。
因为黄曲霉毒素中毒只需要一点点，它就会中毒。
肉眼看不见，可能没有毒素。
吃到苦的坚果一定要吐掉
吃坚果尽量不要用嘴破壳
勤快一点，用手剥，坏的不要吃
尽量减少黄曲霉的污染
最大限度地减少黄曲霉的污染
保持筷子和砧板干燥
筷子和砧板应尽可能放在可排水的地方。
筷子盒应尽可能保持干燥，筷子应朝上
定期清洁筷子盒，底部容易发霉
砧板尽可能接近生熟
使用后及时清洗，不留任何食物残渣
联系客服
