中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半。所以缺钙是一个比较普遍的问题。而食物是补钙的最好方法,奶制品又是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪中的钙很容易吸收,因此,对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童,奶酪是最好的食品之一。
自娱自乐的营养早餐——香蕉+奶酪
原材料:
面粉40克、奶酪20克、糖10克、香蕉半根、鸡蛋一个
2、将三者一同搅拌均匀;
3、放入半根切碎的香蕉粒搅拌;
4、放入奶酪继续搅拌;
5、搅拌后的样子。
6、起油锅(最好是平底锅),油要少,用调羹勺几勺放进锅中煎,煎至两面金黄即可。
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