现烘蛋糕坊

前一段时间,在网上就听说有个什么思叔叔的蛋糕火的不行,然后就细细搜索了一翻,原来叫"徹思叔叔烘焙工坊",在康熙来了节目上一出现,已经引起了不小的轰动,现在在国内上海、成都、宁波、苏州、重庆、无锡、西安、南京等城市开出很多门店,主要是卖现烤的芝士蛋糕的.

    在微博上看着它在其他城市都火热的不行,对都是排的老长的,当时就想什么时候开到广州来啊,多么想去尝一尝探究其中的奥秘! 可是当在广州一开业的时候,我就崩溃了,因为听说人太多了,我琢磨来琢磨去,想着等过些天没那么火热的时候安静的去试一试味道!

    终于找了个周末和小伙伴一起粗发,为免引起误会,也本着对广大消费者负责的态度,俺就别带单反了!

 其实是偷懒么不是偷懒么?

 

 图片虽然不唯美,但是很真实哦

个是天使的帽子 白乎乎,胖嘟嘟
可爱的不得了

咱们随手就切来吃了,

切的丑了点,太心急了没办法!大家别介意就好!

冷藏过的天使帽子入口即化,湿润软绵绵,

还带着清新的柠檬味呢

 

这个就是他们的招牌出品

现烤的芝士蛋糕

迫不及待啊迫不及待啊

那么多人追捧的味道究竟长什么样啊

细组织相当细腻绵密柔软

淡淡芝士味道,不算浓郁,所以不觉得腻!

因为是刚出炉,还热着呢

我早餐都还没吃,这一款感觉好温暖,好幸福哦

 好吧,在来一个好不!

刚还在幸福当中的我准备开吃恶魔的帽子了

 

其实人家长的多好看啊!

有淡淡酒香,浓浓的香甜巧克力味道

据说是进口的高级可可脂原料哦

巧克力控估计是不得不试了

 

好吧下面大家跟着去看看他们原来究竟长啥样的吧!

听说正佳广场的店是开的早点的,就去那儿看看吧

 到正佳广场负二楼中庭位置,就看到这个大大的招牌指引,灰常顺利的找到了徹思叔叔的店!

     

 

来的够早的,商场都还没什么人呢

徹思叔叔门口也还比较安静

但是看到店员到时灰常忙碌了

走近一看,才发现除了现烤的芝士蛋糕,

还有很多胖嘟嘟的很可爱的帽子样的蛋糕

分别叫做天使帽子,恶魔帽子 还有丘比特帽子.
之前居然不知道还有这样的出品呢!

看了今天我的胃要大开杀戒了!

征得同意还走进后厨观摩了一小会!

有的搅拌机在打芝士面糊,有的在打蛋清,机器忙,人也忙

 

蛋清和面糊和好后,倒入整装待发的蛋糕模中,每

一个模具倒入的量都灰常标准,看来师傅应经是出神入化了!

 

然后就入炉,六个烤箱都在忙的不可开交!

这是刚出炉一会儿的恶魔帽子,正在等它们凉下来就可以入冰箱了
师傅说冷藏过后口感会好很多

又一炉芝士蛋糕出炉了,美女店员正在给它们打上自家标记!

一个个整齐的叔叔就logo站在蛋糕上了

 好可爱

可是很快就很多人了,开始排队了,咱只好赶紧打包

 还没看够呢