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缺了这些营养素,身体免疫力将会受损!


身体免疫力是身体健康的重要基石。我们要怎样做才能提高身体免疫力呢?很简单,就是健康的饮食。在保证食物多样、饮食均衡的前提下,适量补充身体必备的营养素,可以增强对疾病的抵抗力。



蛋白质:抗体形成的基础


人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。而蛋白质是形成抗体的基础,缺乏蛋白质直接影响抗体合成。



食物推荐:含蛋白质丰富的食物很多,牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。


维生素A:第一道防线


缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩、纤毛数量减少,人体对外防护的第一道防线就不给力,病菌容易侵入体内。



食物推荐:维生素A在动物性食物,如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。


维生素C:抗体形成的催化剂


抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。


食物推荐:含维生素C最丰富的食物就是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。


维生素E:免疫力调节剂


维生素E是体内的抗氧化剂,同时又是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。补充维生素E,能让老年人的免疫系统维持良好运转。



食物推荐:维生素E的主要来源包括植物油、坚果、豆类和谷类。


铁:抗体形成的有力后盾


缺铁可导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。



食物推荐:可适当吃些“补铁高手”,如动物肝脏、动物血、红肉。


锌:免疫力的好帮手


锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。



食物推荐:含锌丰富的食物主要有两大类:海产贝类和菌菇类。在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。


硒:免疫力的主成部分


硒是人体的必需微量元素,具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中,补硒可明显提高机体免疫力。



食物推荐:动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源。



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