从广州沿二广高速到阳朔,途经广宁、怀集。广宁是中国竹子之乡,有全国著名的竹海公园,竹子可以称为“海”的,可见他的规模。在经过怀集的时候,看见了一山山的竹子,它的形状引起了我的注意,竹枝很短,只有三十公分的样子,竹子的直径两公分,长度也只有三米的样子,,很细,很长,很直。一看见它,我恍然大悟,应该这是专门用来搭架子的,搭黄瓜,番茄,四季豆等等的农作物用的就是这种竹子,前一阵子我还买了一捆用来搭黄瓜的架子,很好用。
苏东坡曾写下“宁可食无肉,不可居无竹”的诗句,一看就是北方人,在南方怎么会居无竹呢。竹子在南方地区很常见,山上,屋子前后,小路旁边,小溪河边到处都是,而农具和很多家里装零碎东西的都是竹子做的,什么锄头把,勺子把,篮子,谷围等等。
家里用了几十年的簸箕
我们那里的风俗不知道是否传男不传女,也许是女人要干家务,反正蔑匠都是男人。手巧的匠人利用农闲时间编萝筐,编簸箕,编蒸年糕的蒸笼,一年的柴米油盐和小孩学费就在边看电视,边从灵巧的双手中出来了。我们村就有这么一家高手,从来不用去卖,有人定货,蒸年糕的的蒸笼每年都有几千个。四兄弟,从祖上传下来的手艺,利用零碎时间,从山里砍回来竹子,老二负责破开,老三负责取蔑,老大一边自己编一边教老四编,编的时候还不戴手套,会影响手感,不一会老四的手就给竹子渣渣扎得乱跳,待老四的手跟几个哥哥的手都结了厚厚的老茧,从少年编成了中年,终于在村里的几个巷子里,建起了四栋崭新的房子。
这就是家家户户过年准备的蒸年糕的蒸笼
我认识的竹子有三种,一种是茅竹,学名“毛竹”,质地硬,耐用,是做锄头把等粗重农具的首选,我们这边种得少。一种是“慈竹”,农村最常见,编制各种用具都是用它,成蔑好,柔软结实,易编制,农村人不讲究美观,讲究的是坚实耐用又不费时,所以一般都是用它。还有一种是刚见过的搭架的竹子,它原来就叫“菜架竹”,专门搭菜架子用,两公分左右粗,两三米长。
我们村满山都是竹子,以前是我们的天堂,放学了跑进山,掏鸟窝,抓竹虫(煨、炒着吃,特香),採野果,当然主业还是收集竹林里的枯枝落叶拿回家当柴火,竹子刚抽薹的时候落下的每一节的叶子最大,是我们的最爱。我家养牛,主业是放牛,我最爱在林子边放牛,林子里面太阴,没有多少草,而我又想跟小伙伴们一起,只能把牛绑定在草丛里,跟小伙伴们去疯了。原来山是由村民承包的,生产队还有收入,最近这十几年,都没有人去包了,光辛苦没产出,渐渐地变成野生状态,只是便宜了鸟儿和各种野生动物,又重新变成他们的天堂。
深山里面的竹林
还有一种“淡竹”,淡竹叶可以入药,农村山里小溪边潮湿避光处,矮矮的一丛,如果是风热感冒,中药里绝对会有淡竹叶。每年夏天,父母就会从山里扯一把回来,洗干净煮水,淡淡黄绿色,淡淡的竹香,喝一杯下去,可以解掉一身的暑气。现在据说晒干了拿去卖,可以卖到三十元一斤,是个很好的项目。
我在中学有个外号叫“竹子”,并不是有什么高尚的品德,而纯碎是因为高,又不壮,整个人细长细长的,我一直很得意这个外号。
联系客服