番薯香芋糖水～

今天我们学做番薯香芋糖水。番薯，具有丰富营养、矿物质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、花青素等，甘平或凉，可以补虚、益气、健脾胃、美容等，有“土人参、抗癌之王”等美誉。香芋：含多种氨基酸、矿物质（钙、磷等），可健脾补虚、散结解毒。综上，此糖水可补虚益气、健脾和胃、润肺滑肠、温经散寒、散结解毒，适合脾胃虚弱、便秘者。

材料：

    番薯（150g，削皮、切块）、香芋（150g，削皮、切块）、黄片糖或冰糖（适量）、生姜（适量，切片）。

煮法：

    上述材料洗净。首先在汤锅中，加入处理好的番薯、香芋、姜片，与水同煮，大火煮沸，调至文火，煮至番薯、香芋微烂、软糯，约30-45分钟，加适量糖、使完全融化，搅匀，稍放凉即可食用。夏天可放冰箱使微凉，冬天趁热喝。

功效：

   补虚益气、健脾和胃、润肺滑肠、温经散寒、散结解毒等。

注意：

    1、月经期间、脾胃虚寒或者气候寒冷时，糖可换成红糖，生姜换成老姜，具有温胃散寒、暖宫通经之效；

    2、湿热者、胃肠胀气者、腹泻者不宜；

    3、实热者、阴虚火旺者，生姜可适当减量；

    4、胃酸过多、胃溃疡者不宜；

    5、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：丁香蓼：水丁香~

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