食材用料:
里脊:120克相克食物
冬笋:75克相克食物
木耳; 50克相克食物
葱:5克相克食物
姜:5克相克食物
蒜:10克
泡红椒:20克
糖:3茶匙相克食物
醋:2茶匙相克食物
生抽:1茶匙
料酒:1茶匙
淀粉:1/2茶匙
水:3汤匙
菜谱做法:
鱼香肉丝的做法图解11.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟
冬笋、木耳切丝
泡红椒切末
葱姜蒜切末
糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油
再下葱姜蒜末炒香
下入冬笋丝和木耳丝翻炒
倒入肉
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