冬季吃什么预防心脏病

养生之道网导读：冬季是心脏疾病的高发期，想要心脏健康，就要注意冬季吃什么预防心脏病！相信不少人都不知道冬季吃什么预防心脏病，今天小编为您介绍15种呵护心脏健康的食物，帮你远离心脏病！

气候影响心脏病发病率

对于冬季心脏病发病率提高，冬季心脏病高发主要是跟气候有关系，冬天比较寒冷，人各方面的生理都会出现一些变化，尤其是冷的时候，血管会收缩，再加上一些其他的原因导致了心血管病冬季比较高发，这是很正常的，主要还是跟气候有关系。

而且在冬季，其实是不建议心脏病患者在上午出门的，如果天气比较暖和，在穿着厚实保暖的前提下可以适当的出门锻炼。因为心脏病的高发期一般是在清晨那段时间。如果老人早上出去锻炼活动，气温比较低，不仅对心脏病，还对呼吸道也有很大的影响。

冬季是各种“心脏事件”的高发期，包括心肌梗死、急性心功能衰竭、心源性猝死等等。想要呵护心脏健康，就要从生活细节做起，例如饮食有节。那么冬季吃什么预防心脏病呢？下面为您介绍。

冬季吃什么预防心脏病？

1、葡萄

科学家们在2008年的研究中发现葡萄中含有的多酚可能有助于减少血栓生成和血管变窄。此外葡萄皮中还含有白藜芦醇——一种增加HDL胆固醇（有益的胆固醇）的植物营养素。

2、鸡蛋

巴西研究表明，蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等，有益心脏健康，但不能多吃，每天1~2个为宜，最多不要超过4个。

3、牛排

牛肉富含硒元素和维生素B，前者可以抗压，后者可以清除血液中的高半胱氨酸——这是破坏动脉血管内壁的元凶。牛排中 50%的脂肪是对心脏有益的单链不饱和脂肪酸。所以，不妨尽情地吃。

4、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等有助于预防心脏病。

5、全麦食品

为了扫荡掉阻塞动脉的胆固醇，试一试每天多吃些全谷物吧！因为其富含能降低胆固醇的β葡萄糖，燕麦对于预防心脏病特别有效。

6、鳄梨

鳄梨含有大量的脂肪，但这种脂肪有益于身体健康。食用鳄梨可以降低血甘油三酯，增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL），俗称“好胆固醇”。研究发现食用鳄梨可以降低血压，进而降低心血管病的风险。

 7、核桃

加州心血管疾病专家拉里·桑特拉博士表示，核桃中富含的α亚麻酸（一种欧米伽3脂肪酸）具有抗氧化功效。耶鲁大学研究发现，每天吃半杯（约半个拳头大小）核桃可改善血管功能。

8、洋葱

洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。

9、杨梅

杨梅是纤维素与铁质的出色来源，并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL胆固醇水平，因而杨梅也是心脏的益友。此外，杨梅还具有防治癌症的作用，对于结肠癌具有明显的防治效果。

10、芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。

11、鱼油

无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼，含有丰富的Omega-3脂肪酸，这种成分能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。专家建议每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。

12、干果

核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收；核桃同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康，请每周吃5次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。

13、牛奶

常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

14、橄榄油

橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能，最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。

15、豆类

豆类含有镁离子和叶酸。镁离子可以帮助降低血压，叶酸可以降低减少体内“同半胱胺酸”的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。研究还发现，这些成分在深色的豆子里含量尤其丰富，请将黑豆、红豆加入你的食谱吧！

养生之道网提醒，五谷、蔬菜、水果类含维生素和纤维素较多，在不提高血脂的情况下，能供给人所需要的全部热量，故而不妨多吃点糙米杂粮、豆类、胡萝卜以及绿叶蔬菜和苹果、梨、香蕉等水果。当然，低脂不是无脂。一点肉不吃也是不科学的。肉类宜选用鱼类及去皮家禽。不要吃禽皮，因为禽皮含脂肪高。

来源：养生之道网