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12种提高肝功能的食物

2015-01-23

养生之道网导读:肝脏不好,就要多吃提高肝功能的食物!那么可以提高肝功能的食物有哪些呢?今天小编为您介绍有养肝功效的食物,如红枣、枸杞、紫薯、醋等,下面带你去看看。

提高肝功能的食物

如何增强肝功能?多吃有益肝脏健康的食品,如青菜、菠菜、葡萄、橙子等新鲜的蔬菜、水果,豆制品、牛奶、鸡蛋等高蛋白食品,这些食品除补充纤维素、维生素、蛋白质等营养元素外,还可以保护肝脏,促进受损肝细胞的修复,增强肝功能。

1、酸奶

每天喝酸奶可保肝护肝。酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精带给肝脏的伤害。爱喝酒的人要常喝酸奶来保护肝脏哦!

2、酸梅

从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

3、紫薯

如果人体内活性氧和自由基产生过剩,就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现,紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用,因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者,不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁,对肝功能的恢复有好处。

4、蜂蜜

蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。对于慢性肝炎、肝功能不良的患者,常吃蜂蜜能改善肝功能。

5、枸杞

枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。

6、红枣

红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。

7、醋

食醋能对抗和缓解酒精的抑制作用,增加胃液分泌,扩张血管,利于血液循环,提高肝脏的代谢能力,增加肾脏功能,加快利尿,促进酒精从体内迅速排出。但长期喝醋会腐蚀牙齿,使之脱钙,所以喝时应用水稀释后,用吸管吸,喝后用水漱口。

8、芦笋

从芦笋的芽和叶中提取的物质,让细胞毒性明显减轻,这些结果提供的证据表明,芦笋可能帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。

9、荔枝

荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖,可补充能量,增加营养。鲜甜的果肉中的富含蛋白质和多种维生素,有助于增强机体免疫功能。对于女士来说,荔枝有补肾排毒、改善肝功能、促进血液循环的作用,不失为美容养颜的佳品。

10、菠菜

菠菜是一味青色的菜,根据中医五行理论,青色入肝,菠菜能够增强肝脏功能,所以说,菠菜是肝脏的滋养品。菠菜味甘、性凉,能够调和气机,具有活血润肠,滋阴平肝等功效,其中含有丰富的植物纤维、维生素及微量元素,不仅可以提供多种人体所需的营养物质,还能促进新陈代谢,既能抗衰老又能增强青春活力。

11、豆腐

豆腐是植物蛋白质的最好来源,是补益清热的养生食品,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。

12、猪血

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。

养生之道网提醒,常见对肝脏有害的食物有酒、霉变食物、腌制食物、熏制食物、高脂高糖食物。这些食物一定要远离!

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来自:任万胜  > 美食
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