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梨花开了，从花蕾生出到花满枝头，一枚枚浅绿的花苞，一枝枝洁白的梨花，玉骨冰肌，素洁淡雅。许多在空中摇曳的花瓣，也已经伴随着新叶的发芽，洒落了一地。
南北朝时期的《荆楚岁时记》里面说到二十四番花信风，其中的春分花信为：“一候海棠，二候梨花，三候木兰”。按理说梨花当在春分前后开放。
而在诗词中，梨花又总和清明一块儿出现：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”“梨花吹雪渡清明，天亦那知倦客情。”……从这里看，梨花得在清明时分才大面积绽放。
但因受这些古代诗词典籍的影响，我竟忘记了这里是广东，被北回归线穿过的广东。梨花的盛花期等不到春分，更不在清明，而是在雨水前后。于是乎，等我匆匆寻到一棵梨树时，它已经差不多就那样了，只能尽量从中寻找些生机。
我们平常所说的梨，跟樱花一样，并非单指一个种，而是指一个属，即蔷薇科梨属。根据《中国植物志》的记载，梨属在全世界约有25种，主要分布在亚洲、欧洲和北非，中国有14种。
不同种的梨除了树型、叶片、雄蕊、柱头、萼片等各异之外，花期的时间差还可以达到2个月之大，果子的形状和颜色也有一定差异，口味和质感也大相径庭。
由于它们的果实味道清甜、可口多汁之余又兼具营养价值和药用效果等特点，使其早在3000多年前就得到人们的重视和栽培。所以自古以来，人们对梨的定位就很明确：一种果树。与李树一样，它承载的首要功能就是：给人吃的。
之前在写你常吃的水果，都来自哪里？这篇推文中就有讲过，我国作为世界上梨的主要生产国之一，其种植面积和产量均居世界第一。目前世界范围内常见的梨品种有100多个，根据起源地的不同，可以分为东方梨和西方梨。
我国主要种植的是东方梨，包括白梨、沙梨、秋子梨等，这三种是东方梨的典型代表，均原产自我国。当然，西方梨在我国也有分布，主要是西洋梨。白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨，是世界主栽的4大系统。
其中，白梨是我国目前分布最广、种植最多的种系，主要分布在渤海湾附近地区以及山西。特别是白梨中的雪花梨，其盛产自河北中南部，有“万梨之本，百果之宗”的名号。沙梨因喜温暖湿润，且抗寒能力较差，主要分布在江淮一带。秋子梨则相反，生性较耐寒，主要分布在东北、西北、华北等地。
至于西洋梨，其在欧美国家种植比较广泛，在我国也有100多年的种植历史。但因为气候条件的限制，我国只有辽东半岛、胶东半岛等少部分地区适合种植。
除此之外，我国还有一些特色梨品种，如河北鸭梨、山东莱阳梨、辽宁南果梨、新疆库尔勒香梨、安徽砀山酥梨、云贵高原红皮梨等。
虽然梨树的种类多，但梨花相较于梅花、樱花、李花等，还是非常好认的。因为它们都有一个共同的特征，即梨花的花药通常深红色或紫色，这是梨属植物的普遍特征，就好像樱花的花瓣尖端有缺刻一样，记住这点就好。
眼前这棵是豆梨，叶片宽卵形至卵形，先端渐尖，边缘有钝锯齿，远远看起来有点菩提树的感觉。
它的花序是由6-12朵小花组成的伞形总状花序，基部具短爪的白色花瓣呈卵形。数了数中间的花蕊，一共有20枚雄蕊，外加2枚花柱，有时候3枚。毫无例外，雄蕊上的花药是紫色的，只不过现在黑了。
你看，真是活久见，枝头上还挂着几颗原本要到暑假才能见到的果子，小巧玲珑，跟龙眼一样。也不知道早熟，还是前一年就长出来一直挂上面的。
但不管怎样，广东似乎越来越谈不上所谓的物候了。毕竟放寒假时，连火焰树都能开满一树的花苞，还有什么不可能的呢。
不过话说回来，一树梨花确实很美。梨花秀而不媚，繁而不傲。只需往树下一站，静待春风吹花开，花开蝶飞来，便能占断天下白，压尽人间花。
这些美得朴素、健朗又自在的梨花成簇生在枝头，让人满眼再无其他，仿佛只见层层雪。
没错，古人常常把梨花与雪相提并论。唐代岑参是这么说的：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”这首诗最为著名，好似在说梨花，实际上在说白雪。
其他的诸如“惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。”“缤纷紫雪浮须细，冷淡清姿夺玉光。”啥的，这些似乎是在说雪，但其实说的是梨花。
真真假假，虚虚实实，如雪繁花一树树，一丛丛，点缀在早春的山野之间。哪管大风细雨，此情此景，足以荡涤心灵、洗净尘虑。
也正如清代文学家李渔说：“雪为天上之雪，梨花乃人间之雪；雪之所少者香，而梨花兼擅其美。”确实，梨花就是人间的白雪，还带有白雪未曾有过的香味。
不过，梨花的香味到底是何种味道，这就得见仁见智了。因为我每每站在梨花树下，要么鼻腔没啥感觉，要么有股称不上好闻的气味。算了，梨花那么美，是我鼻子的问题。
讲完。
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