路过时无意揪了它几片子,发现香气扑鼻,很提神的那种香味,似曾相识,有点像是黄皮的味道但比黄皮叶的味道好闻多了,开花结果时又留意了一下,花只有淡淡的香味,果实成熟时变成蓝黑色,汁多有黄皮果的清香味,微甜不带酸味,很好吃。
我把吃剩的果核洗干净在花盆里种下,看能不能发几棵苗出来,然后找地方种上,新鲜的叶子气味芳香可以用蒸馏法提炼出香油,平常可摘它的叶子做食材调香用,能有效提高食欲改善胃口,吃不下饭时可以摘几片嚼嚼试试。
调料九里香,芸香科九里香属常绿小乔木,喜阳光和湿润环境,在深圳花期为5月份,果子成熟期6中旬至7月初,叶子和果实都可食用,果核晒干磨成粉是咖喱粉的主要成份。
以前也拍到过一组九里香的图片,它与调料九里香同是芸香科的,有什么不一样呢,感兴趣的可以对比一下。
花语:生机盎然
别称:咖喱树,麻绞叶
特性:味辛性温,无毒,叶子和果实都可食用
拍摄地:广东省深圳市南山区
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