跟随南京江宁华西村古代遗存考古队的工作人员来到库房，记者看到了满屋的“瓶瓶罐罐”。
“咦，这不是泡菜坛子吗？”面对记者的疑问，工作人员笑着说：“这是汉代的灰陶双唇罐，和我们今天的泡菜坛子长得一样，用途也相近。”
民以食为天，在文化传承中，饮食文化亦是重要的组成部分。透过库房里的“瓶瓶罐罐”，展现在记者眼前的仿佛是千年前“老南京”一幕幕在此生活的场景。
就从这个“泡菜坛子”来看，虽说相隔了千年时光，南京人的口味倒是没有多少变化。
早在商周时期，《诗经·小雅·信南山》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句。
庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。在《诗经·邶风·匏有苦叶》中，则写着“我有旨蓄，亦以御冬”。“旨蓄”是指储备的好吃的，就是腌制的酸菜、泡菜。
这说明，至迟在3100多年前的商代武丁时期，中国劳动人民就能用盐来泡渍蔬菜水果了，出现了世界上最早的泡菜雏形——腌渍菜。
在库房一排排的搁架上，记者看到贴着一张张标注编号的纸条。“这些纸条上的数字编号对应着的是这些器物出土墓葬的编号。”工作人员指着一组出土陶器对记者解释，“比如这组陶器就是从M883号墓葬中出土的。”
在众多的陶器中，有一个陶罐显得格外特殊——上面刻着一张人脸。瓜子脸、大眼睛、齐刘海，具有独特的气质。只是这张脸属于谁？为什么刻在陶罐上，目前还不得而知。
记者还在库房中发现了一些富有生活气息的随葬品，比如一些陶灶、陶猪圈、陶鸡圈等。
在汉代人的观念中，“以为人死辄为鬼神而有知……”人死了等于去另一个世界继续生活，生者要“事死如生”，因此要为死者配置一套日常生活所需的器具。自西汉中晚期开始，在墓中随葬陶灶的习俗开始盛行起来，与陶灶相配的案、盘、杯、勺之类物品也一应俱全。
库房里，一组质地粗糙的泥质陶器在一些较精美的陶器中显得有些格格不入。这些陶器出土于楚人的墓葬。战国秦汉之际，江东地区经历了“楚败越—秦灭楚—汉代秦”的历史进程。
南京江宁华西村遗存正好见证了这一段风云。“这批看起来比较粗糙的泥质陶器的出土，为我们认识战国秦汉之际，楚文化在江东的发展变迁过程提供了非常珍贵的实物材料。”工作人员介绍说。
由此可见，战国末期到汉代，这里是一个人口众多、包容性很强的中心聚落，楚人、秦人和江东本地人群都在此留下了自己的印记。
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