做法简单易学的，几道特色美食，好吃又便宜

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

做法简单易学的，几道特色美食，好吃又便宜，感兴趣的朋友快来试试吧！

【芝士脆皮鸡】

食材：鸡腿、马苏里拉芝士、蒜末、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油

①鸡腿去骨洗净，切小块，大蒜切末。

②切好的鸡腿肉加入一勺蒜末、少许黑胡椒、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油抓匀腌制十分钟。

③不粘锅少许油，加入鸡丁煎至微黄盛出，再铺一层马苏里拉芝士，再铺上鸡肉，中火加热5-6分钟（烧至芝士微焦），翻面再煎5分钟即可。

【柠檬烤鸡翅】

食材：鸡翅、柠檬、大蒜、生抽、蚝油、盐、黑胡椒

①鸡翅洗净正反两面划两刀，加入蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、一勺食用油、一小勺盐、少许黑胡椒，抓匀腌制十分钟以上。

②鸡翅铺锡纸摆入烤盘，放上柠檬片、送入预热好的烤箱200度烤20分钟左右即可。

【茄汁玉米鸡肉丸】

食材：鸡胸肉、胡萝卜，番茄、玉米粒、葱、姜、大蒜、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉

①鸡胸肉切小块，胡萝卜也切小块，放绞肉机里绞碎，放入碗中，加入玉米粒，一小勺盐、一勺料酒、一勺淀粉少许黑胡椒抓匀，取一块搓成小丸子备用。

②锅中加入适量水烧开，放入鸡肉丸煮熟捞出，锅中倒油，放入姜片蒜末炒香，放入番茄炒出汤汁，加入一勺番茄酱，一勺生抽，一小勺盐，少许黑胡椒，加入一碗清水煮开，放入鸡肉丸煮至粘稠撒入葱花即可完成。

【黑椒虾仁乌冬面】

食材：乌冬面、青椒、虾仁、火腿、生抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒

①火腿切片、虾仁加少许料酒和黑胡椒腌制一会。

②乌冬面煮熟捞出过凉水，油热放虾仁煎熟放火腿青椒翻炒，放乌冬面加一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐和鸡精、少许黑胡椒翻炒均匀即可完成。