超级好吃的几道家常美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道家常美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、菠菜拌粉丝

准备食材：

菠菜、粉丝、胡萝卜丝、蒜末、干辣椒、芝麻、生抽、陈醋、鸡精、白糖。

做法步骤：

步骤一、清洗干净的菠菜切成段，锅中烧水水开放入粉丝烫软用冷水冲凉，再将菠菜、胡萝卜丝放入锅中焯水30秒后捞出，同样用冷水冲凉放入碗中。

步骤二、碗中加入蒜末、干辣椒、芝麻，淋入热油激发香味，再加入鸡精、生抽、陈醋、白糖用手抓拌均匀即可。

二、香辣鸡爪

准备食材：

鸡爪、葱、姜、蒜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒、冰糖、生抽、老抽、黄豆酱、啤酒、冰糖、白芝麻。

做法步骤：

步骤一、鸡爪剪去指甲，剁成小块，锅中烧水放入鸡爪加入葱、姜、料酒，焯出血沫捞出清洗干净。

步骤二、清洗干净的鸡爪放入锅中，加入八角、香叶、桂皮、花椒、姜蒜、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、黄豆酱，再加入清水没过鸡爪，盖上锅盖焖煮40分钟。出锅前撒入白芝麻即可。

三、蒜香鸡翅

准备食材：

鸡翅、盐、胡椒粉、蒜末、青红椒末、生抽、蚝油。

做法步骤：

步骤一、鸡翅清洗干净，用剪刀剪开，加入蒜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀腌制30分钟。

步骤二、锅中烧油油热下入鸡翅，开小火慢煎，煎制两面金黄，放入剩余的蒜末，再加入青红椒末煎至如味即可。

四、酸辣土豆丝

准备食材：

土豆2个、青椒丝、白醋、葱、蒜、干辣椒、盐、鸡精、陈醋。

做法步骤：

步骤一、土豆去皮清洗干净切成均匀的细丝，锅中烧水水开加入几滴白醋，放入土豆丝焯水30秒捞出。

步骤二、锅中烧油放入葱、蒜、干辣椒炒香，放入土豆丝、青椒丝，加入盐、鸡精、陈醋开大火翻炒至断生即可。

五、香菜拌牛肉

准备食材：

牛肉，盐、料酒、老抽、淀粉蒜末、辣椒粉、芝麻、生抽、陈醋、蚝油、白糖青红椒、香菜。

做法步骤：

步骤一、牛肉切厚片加入盐、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀腌制15分钟。

步骤二、锅中烧水，水开下牛肉烫三十秒后捞出，加蒜末、辣椒粉、芝麻或上滚烫的热油、生抽、陈醋、蚝油、白糖、青红椒、香菜，抓拌均匀即可。