【图】菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋饼

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2013年7月28日 作者: yoyohoos

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• 菜系: 鲁菜
• 工艺: 面食
• 口味: 家常
• 难度: 初级
• 烹调时间: 20-35分钟
• 人数: 1人份

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  面粉250克

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  鸡蛋一个
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  菠菜250克

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  油
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  盐
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  鸡精
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  五香粉少许

菠菜鸡蛋饼的做法

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  1 面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下
• 2 菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。
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  3 鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼
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  4 取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，
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  5 将另一张大饼扣上把边压紧了