打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
日本清酒使用的专业品酒杯和我们常见的白酒专业品酒杯不同

来品饮日本清酒的酒杯材质不一,杯型繁多。要是看日剧或喜欢日料,那你一定见过这种杯底常画着白色与蓝色间隔的蛇眼花纹的杯子,没错,这就是常用于品酩日本酒的“蛇目猪口杯”。

什么是猪口杯?

猪口杯通常指杯口宽杯底窄的小容量酒杯,适合一口或两口喝完的酒杯。

这种杯子本来是在吃本膳料理时,用来盛一些量少的凉拌菜的容器,但从江户时代中期开始,被广泛当作酒器使用。

  蛇目猪口杯

猪口杯中最出名的就是杯底画有白色与蓝色间隔的蛇眼花纹的蛇目猪口杯(也有叫蛇目杯),造型的颜色有些像我国的青花瓷。

据说是因为蓝色的部分可用来检查酒中有没有悬浮的杂质,白色则可用来辨视酒的色泽,两种颜色之间的界线则可用来分辨酒质是否混浊。

之所以使用青色或蓝色,是因为清酒属于发酵酒,最初的颜色都是淡黄色,而蓝色是黄色的对比色。换言之,酒体颜色会因为杯底的蓝色显得更为清晰。

因此,蛇目猪口杯常被专业人士所使用,是传统的专业清酒品酒杯。

  猪口杯造型繁多

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
带你长见识,日本酒具一篇全知晓
光是看着这些绝美的杯具,我都已经爱上喝清酒了
日本清酒怎么样?
清酒应该这样喝,溢出来~
老有人说清酒就是米味?读完这篇文章我们一起嘲笑这种人
盘点清酒常见术语,一文让你从小白到行家
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服