今天我们讨论的话题是菜市场，南方菜市场同北方菜市场的区别？我想说的是，别说南北方菜市场的差异，就说说南方这边的菜市场，其实差异就挺大的，给大家说个我经历的小故事吧。
有一年，陪我媳妇去她二舅那玩，她二舅年轻的时候，因为工作原因，一直在外地工作，然后就将家安在了云南，今天我们给大家说说，我在云南菜市场的所见所闻。
首先就是价格，你会发现各种熟悉的、不熟悉的水产水果的价格是真的要比武汉贵不少，但那只是表象，等你准备买的时候就能够搞清楚，原来南方的大多数城市的计量单位就是斤，而在云南菜市场，计量单位是公斤，所以，看似价格比较贵，但如果将公斤换算成市斤，立马就明白了，好多蔬菜水果是真心的便宜。
然后就是菜市场的环境，放眼望去，销售的蔬菜水果是五颜六色，同武汉这边的菜市场是有明显感官上的差异的。
在南方的其他城市，花都是礼物，而在云南，鲜花就是蔬菜，比如：海菜花、南瓜花、芋头花、茉莉花、芭蕉花等，这些还都是云南比较常见的食材，海菜花可以搭配鱼头煮汤、南瓜花直接清炒、最神奇的是茉莉花，在云南是用来吃的，我吃过西红柿炒鸡蛋，但在云南，都是茉莉花炒鸡蛋，突然感觉，这云南的生活有些童话色彩，茉莉花炒蛋也好像是家常菜肴里的阳春白雪。
另外在云南的菜市场，好多在书籍上看到过的那些陌生的药材，他们也是当菜吃的，比如：天麻，云南当地，很多人都是直接买回家用来煲鸡汤、三七在云南也比较普遍，大多都是磨成粉之后搭配鸡汤一起吃。
薄荷在云南是非常普通的食材，吃法类似武汉这边的香菜，既可以生吃、还可以当做配菜，其实薄荷也是一味药材。
还有一些非常奇怪的蔬菜，比如：花生芽、各种野生菌等，大家如果有机会可以去云南的菜市场转转，你会发现其中的美妙。
同样都是菜市场，看完南方菜市场，再看北方，没有对比就没有伤害，别说北方的菜市场同南方菜市场不一样，武汉的菜市场同云南的菜市场都有很大的不同，下文给大家说说我的理解。
大家也可以在评论区留言，您是生活在南方还是北方，说说您日常生活中在菜市场遇到的那些有趣的事情吧？
给大家说说神奇的南方菜市场，以在武汉我的所见所闻所感为基础，给大家说说，武汉这座南方城市的菜市场，分享如下：
1、买猪肉的时候，多少都卖给你，而且可以按照你自己的要求给你切割，我曾经就买过2两里脊肉，而且摊主也是笑脸相迎。
2、买鱼的时候，是帮忙宰杀的，比如购买草鱼，鱼摊老板会按照你的要求，给你剁成鱼块，亦或者切成鱼片。
3、豌豆和毛豆，应该都是夏天的蔬菜，虽然剥好的毛豆米价格贵好几倍，但菜市场还是会剥出来，直接购买剥好了的毛豆米，这类家庭主妇也是大有人在。
4、每个摊位上的蔬菜，都是摆放得非常整齐，菜市场也非常的干净，摊位上菜品的种类比较多，但销售的分量却是不多。
5、比如莲藕，有带着泥巴的，清洗得干干净净的莲藕也有，而且还会将粉藕、脆藕分门别类的进行摆放、大一点的莲藕和小一点的进行了分开，当然这些服务，最后都折算成了销售价格，清洗干净的、大一点的莲藕价格自然也会贵一些。
6、菜市场全都是室内的，以前还有露天的菜市场，如今全都在室内，因为武汉的夏天炎热、冬天湿冷，在武汉，甚至有一部分菜市场，夏天还装了中央空调、通风系统，这样不仅利于蔬菜的保鲜，更是让逛菜市场也变得如逛超市一般。
1、在北方菜市场，很多时候都不是用斤来衡量蔬菜的分量，而是按捆、堆、盆来进行销售或者是购买，比如说：一堆土豆多少钱、一捆大葱多少钱。
2、因为买得多，来买菜的大妈们都是自己用三轮车拉回家，买菜的时候用三轮车拉，这要是在南方，那就是进货的商贩。
3、在北方的菜市场购买排骨，都是整扇的购买，购买的数量确实是比较多的。
上文，我们给大家简单地介绍了南方菜市场和北方菜市场，下文，给大家说说南北方菜市场的区别：
1、购买数量的差异，在北方菜市场，商贩为了销售方便，都是用袋子提前装好，或者是用绳子捆好，一袋一捆，5斤或者10斤，买的多，量大也能有优惠，买的多囤在家里，不用总逛菜市场，特别是冬天，北方人的白菜、土豆、大葱等蔬菜，都会购买很多，足够一家人吃一整个冬天。
而在南方，大家都是每天买，按需购买，吃新鲜的，现吃现买，数量少，比如北方人购买的大葱、大白菜，南方人都是一根两根、一颗大白菜的购买。
2、品质上的差别，南方的菜市场，都会将蔬菜收拾得干干净净，而北方的菜市场，因为是整捆的销售，蔬菜基本上都是最原始的传统，带泥是再正常不过的事情。
3、服务上的差异，在南方菜市场购买一些活鱼、排骨等肉类食材，摊位老板都会主动帮忙收拾，比如草鱼，除了宰杀之外，还会按照消费者的要求，进行分割，便于大家回家后直接下锅烹饪。而在北方菜市场，还是以买鱼举例，可能就是帮忙宰杀，其他的服务可能就没有了。
南北方菜市场的具体差别，可能是表象，大家想过这样一个问题没有，出现这么巨大的差异化，背后的原因是什么？下文给大家说说我自己的一些思考。
1、南方人和北方人在性格上还是有很大的差别，比如南方人比较细腻，而北方人的性格比较豪迈。
2、自然气候的原因，南北方冬天的温度是有巨大差异的，南方一年四季相对来说还是比较暖和的，而北方的冬天寒冷，家里囤菜过冬已经是大家的习惯。
3、蔬菜种类多，比如南方，蔬菜的种类比较多，因为自然气候适合种植，一年四季都能够吃到非常新鲜的蔬菜，而且是想吃什么就有什么，而北方的冬天寒冷，是不可能像南方那样吃到新鲜蔬菜的，过冬的蔬菜品种也少，大白菜、大葱、土豆等，种类少，室外又寒冷，还不如一次性都买一些，来的简单。
写到最后，还想啰嗦几句，同样都是菜市场，看完南方菜市，再看北方，没有对比就没有伤害，这是一个复杂的问题，受很多方面的影响，当然也是南北方为了适应自然环境而做出的最正确的选择。
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