本文主要是根据《微量元素中的瑰宝——生命动力元素》一书手打整理。因水平有限未免有不足之处，多谢有识人士指正。
随着全球工业、农业的现代化进程不断加快，人类社会在不断发展、不断进步的同时，生态环境也遭到了严重破坏，极大威胁着人类的健康与生存。
现代社会，“亚健康人群”激增。有人认为这是因为生活节奏快、工作压力大、竞争激烈造成的。但最重要的原因还是生命动力元素缺失所致的。人类利用的然、改造自然，创造自己的文明。同时，人类也犯下了破坏自然的大错。空气、水和土壤被污染，生态环境遭到空前的破坏。被污染的水和空气通过农作物进入人体。无数的有害物质在人体内积蓄，人体需要的生命动力元素却得不到补充，降低了酶的活性，阻碍了细胞下常的新陈代谢。结果，削弱了人体本身具备的免疫力，使人患上各种疾病。
水是生命的源泉，是人类生存的命脉。有了水，人类才能生存，才能发发展。但现在污水从家庭、工厂排出，其中混入了食物油、洗涤剂、漂白剂、机械清洁剂、添加剂等各种污染物及化学物质，经下水道、排水沟，进入河流，最后流入大海，又重新在地球上循环。中国饮用水源调查，全国约7亿人饮用大肠埃希菌超标水，1.6亿人饮用有机污染严重的水，3500万人饮用硅酸盐超标水，有7700万人饮用高氟水。全国工业废水和生活污水每年有300亿～400亿吨直接排入江河，我国78条主要河流，54条遭到污染，其中有14条为严重污染。我国因饮水不洁导致的疾病有的50多种。
自来水来源于河流，必须除去有害的杂质，如垃圾、有害毒金属等。自来水用的生物处理、氯气处理，原则上可以饮用，但是一部分生命动力元素已经被去除了，处理后的水含有一股氯臭味。
面对世界人口的不断增加，工业化进程不断挤占耕地，植被破坏，土地沙漠化、盐碱化及水土流失等，土壤的土质变得越来越差。
60年代以前，河水可以直接饮用，蔬菜可直接生吃。之后人工制造氮、磷、钾化肥，开发了有机农业，甚至制出转基因作物。现代农业大量使用化肥，喷洒农药，造成土壤贫瘠，元素失衡及食物品质的下降。使用杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂及其他各种各样的农药，使得在生态体系循环中起重要作用的微生物平衡体系遭到严重破坏。土壤中微生物减少，使生命动力元素的缺乏。这里所说的生命动力元素就是人体内维持生命的重要的微量元素。
现在种出的蔬菜水果，看上去很诱惑人，但很多营养不足，如糖类、蛋白质、脂肪、维生素及重要的微量元素。有年纪的人都知道过去的菜比现在的好吃，比现在的香。
我们将第四类元素，即生化过程中起催化、激活动力作用元素群，这些元素以离子络合体形式存在，而且还直接参与生物化学反应，传递电子，引起各种氧化还原反应，它们的最大功能在于对生命化学过程起最深层次的催化、激活动力作用。所以我们叫这些微量元素称为生命动力元素。
生命动力元素就是指铁（Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、锰(Mn)、镍(Ni)、钴(Co)、钛(Ti)、钒(V)、铬(Cr)、钼(Mo)、钪(Sc)等矿物质的总称。这些元素以离子络合体形式存在，而且还直接参与生物化学反应，传递电子，引起各种氧化还原反应，它们的最大功能在于对生命化学过程起最深层次的催化、激活动力作用。所以我们叫这些微量元素称为生命动力元素。
地球上有92种天然元素，人体内已经检测到81种元素，但现已认识到的对维持生命必不可少元素有28种。人体内主要的元素为碳（18%）、氢（10%）、氧（64%）和氮（3%），占人体质量的95.3%，钙占2%。人体中氧、碳、氮、钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁等11种元素。
生命动力元素与现代疾病
现代医学的发展是惊人的，但是，为什么现代疾病非但没有减少，反而越来越多呢？主要是没有找到产生现代疾病的根本原因。早在20世纪50年代科学家兰纳斯·鲍林博士就断言，所有疾病均因缺乏微量矿物元素引起，没有微量矿物元素，维生素与酶无法作用，生命只有幻灭。
人的生、老、病、死无不与体内的元素有关。人体新陈代谢的进行、细胞的繁殖、组织的修复、维生素的合成、激素的分泌等都离不开元素。因此，人体的生长发育，生命的青春活力，无一不与元素有关。当日常饮食提供人体的矿物元素能够达到平衡时，身体就健康，就充满活力；当体内矿物元素缺少或失去平衡时，人体的某些器官细胞新陈代谢就滞缓，就会出现疾病的预兆。维持人体内几十种生命相关元素的平衡是人类健康长寿最基本因素。人类经过长期的进化，已经形成了对矿物质微量元素的调节能力和控制这一平衡的功能。人体内各种矿物质微量元素之间有着复杂的关系，它们相互依赖。一种元素缺乏就可能打破元素平衡；一种元素补充过多，其他元素跟不上，也会影响它们应有的作用。人体内元素全面均衡是健康的根本保障。
人有癌症基因和糖尿病基因，不一定会患癌症和糖尿病，必须要有外部条件的配合才会发病。20世纪50年代，为什么那时癌症和糖尿病没有现在多呢?因为当时生态环境还没有被破坏，人类的生存环境还比较好，人类与大自然相处很和谐、很协调，人类和大自然处于一种平衡状态。由于生态环境的破坏，大自然已经不可能再向人类提供所需的原生态物质了。人类破坏生态环境的活动，最终大多归于化学活动，这造成人类赖以生存的土地微量元素大量流失，无法再向人类提供足够的和生命动力元素。现代疾病大多是因为缺乏生命动力元素导致的。由于生命动力元素的缺乏，破坏了体内微妙的新陈代谢平衡。因此癌症和糖尿病等一些疾病基因才在一定时机开始变异活动。癌症基因携带者就会患癌症，糖尿病基因携带者就会患者糖尿病。人体内微量元素不平衡，降低了酶的活性，阻碍了细胞正常的新陈代谢，影响了细胞的生长和生理活动，结果就是削弱了人体本身具备的免疫力，使人患上各种疾病，产生大量的患者和亚健康人群。
人在工作压力、饮酒过量等也会造成生命动力元素的不平衡，会造成锌的大量排出，患酒精依赖症的患者和酒精性肝硬化的患者，血液中的锌含量很低，容易患上低锌血症；大量饮酒，也会导致铜在血中的锌含量上升。使生命动力元素的络合离子在人体内的浓度发生变化，从而引发疾病。比如，当人处于压力过大的状态时，会导致致肝中生成的某种蛋白质增多，而占用大量的锌，血液中的锌就会大量集中于肝，使血液中抑制溃疡发生的锌的浓度下降，不能给胃肠充足的供给，致使胃肠出现溃疡。饮酒过量会造成锌的大量排出，患酒精依赖症的患者和酒精性肝硬化的患者，血液中锌含量很低，容易患者上低锌血症；大量饮酒，也会导致铜在血液中的含量上升。总之，人的精神压力过大和饮酒过量会导致体内生命动力元素失衡，引发疾病。
现在医学界还对生命动力元素缺失而引起疾病的原因漠然无视，以至于无论我们的医学如何的发达，也找不到治疗疾病的正确方法，使一些疾病成了“长医病”。
现在很多偏远山区，生态环境未受到人为的破坏，比如种植的农作物都是用家里的家畜禽家禽的粪便为肥料，这才是真正的有机肥，生产出来的农生品就是有机食品。如有机米、有机菜、有机茶叶与及有机猪肉等等。这些我们只能在高档超市才能看到的食品，价钱也很贵的。
现代医学认为，人体患病和衰老与人体内存在的自由基有关。那什么是自由基呢？自由基和您生命动力元素有什么关系呢？自由基是指带有不成对（奇数）电子的分子、原子或离子，最典型的是超氧自由基（·O2-）它们很不稳定，很容易抢夺正常细胞的电子来稳定自身的结构，它们大多带有不稳定的氧分子，具有强烈的氧化作用，破坏细胞膜、血管壁、蛋白质及DNA,使细胞变异或死亡，促使人体衰老和产生疾病，尤其是慢性病，包括癌症。医学界普遍认为，氧化自由基是90%以上疾病的直接原因。人体内本身存在着抗氧化自由基的蛋白酶。体内产生的抗氧化蛋白酶如谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢分解酶等，而生命动力元素就是这些抗氧化蛋白酶的组成成分和催化、激活中心。不仅是抗氧化作用，而且生命动力元素的变价离子络合物渗透到细胞内，可以从氧化自由基夺取1个电子，使其变成一般正常的无害分子。生命动力元素可以消灭超氧自由基，并给线粒体提供生态氧，促进生命过程细胞的再分裂。因此，补充缺失的生命动力元素，是怪预防和治疗疾病、延缓衰老的重要方法。
中药为什么能治病？中药是天然药物。我们对中药所含的生命相关元素进行了分析，结果表明中药中含有大量人体必需的微量元素，大多数都是生命动力元素。中药的疗效是由中药中微量元素的种类和数量来决定的，是以人体不同器官生物化学反应的最基本、最深层次的催化及激活条件为前提，这以西药完全不同。如牛黄含有丰富的锌元素，有消热解毒，清心凉血的功效；何首乌含有锌、钙、锰元素，有一定的养血、补肾、益肝作用；蛇胆含有锌、铜、铁、钙及镁，可治疗风湿、半身不遂、水火烫伤等症状；党参含量有铁、钴、铜，可用来治疗四肢倦怠、气短咳嗽等病症，提高对传染病的抵抗力。人参对癌细胞也能有效抑制。其他中药里也含有各种各样的生命动力元素。温泉和矿泉水也是含有多种对人体有益的微量元素（矿物质），所以对一些疾病有治疗作用。
许多疾病中医或西医都未能准确地说出其病因，现可以用矿物质微量元素平衡失调来说明。不管是中医的望、闻、问、切等辩证等等方法，还是西医的各种检查和诊断方法，其实质都是判断身体平衡失调的状况。微量元素的代谢失衡，实际上就是中医所说的“阴阳失调”和西医的“酸碱失衡”。从而导致人体发生病变。不管中药还是西药，其实只有补充和调整节病体微量元素的药物，才有治本的真正疗效。补充生命动力元素、调节微量元素的平衡是治疗人类疾病的根本方法。
人体中缺失的矿物质生命动力元素，只要得到充分补充，人体天生的自然治愈能力就可以正常发挥，使我们拥有不易患病，即使生了病也能很容易治愈的健康体魄。
人体维持人体酸碱平衡，研究表明，100%的癌症病患者体质呈酸性，亚健康人群的血液和体液都呈酸性，而健康人的血液、体液是呈弱碱性的。让身体保持弱碱性是健康的基础。矿物质多的水就会呈现碱性水。有利于健康的水是弱碱性水，当然矿物质也不能超过饮用水标准。
生命动力元素各论
生命动力元素的含水络合离子的主要作用
铁（Fe） 的含水络合子是主要的造血元素离子，血红素中最重要的氧化还原电子传递载体和动力元素，通过它将生态氧输送到各组织器官中，也是其他各种氧化还原生物酶的激活中心，可预防贫血。
铜（Cu）的含水络合离子是造血元素离子之一，也是生命体内氧化还原电子传递的载体，参与黑色素的形成，有助于黑色毛发的生长；与铁共同作用制造红细胞，可预防心脏病、糖尿病。
锌（Zn）的含水络合离子与蛋白质高分子形成一种生物酶，起生殖、生长的催化、激活动力作用；酶的构成物质，激素的构成要素，胰岛素的成分；参与蛋白质的合成，胆固醇的调节；可预防动脉硬化。
锰（Mn）的含水络合离子对神经中枢起十分重要的作用，在脑下垂体中最丰富，指挥着高级神经系统，也称性欲元素之一；还作为精氨酸酶等激活中心，参与糖类、蛋白质和维生素B、维生素C、维生素E的合成，脂肪的吸收，血液的生成等。
钴（Co）的含水络合离子是维生素B12的重要成分，动、植物没有维生素B12几乎无法生存。缺钴会导致贫血；此外，钴能延缓糖尿病、高血压症状，降低动脉梗化的危险。
钼(Mo)的含水络合离子作为固氮酶及某些氧化还原生物酶激活中心，是组成酶不可缺小的物质；促进生长，生成尿酸；对防止人类心血管病、癌症方面有特殊的功能。
镍（Ni）的含水络合合离子在生命体中存量极少，但也是人类必需的元素之一，其主要是在各种生物还原酶中起激活中心的作用，强化酶的成分之一；还对核酸（DNA、RNA）起稳定结构的作用；是细胞膜形成及肝、生殖系统必需的元素。
铬（Cr）的三价含水络离子是胰岛素和胃蛋白酶的必需成分，还在RNA中也有铬离子，是糖耐量因子的组成部分，作为胰岛素的辅助成分发挥作用，缺铬可引起糖尿病、但铬过多也会引起其他疾病。
钒（V）的三含水络合离子对造血、脂肪代谢下常化，以及抑制胆固醇合成有很大作用，缺钒会对心血管、肾的下常功能有一定影响。钒有类似于胰岛素的作用。
钛（Ti）的含水络合离子的作用机制尚未清楚，但它对抗衰老有作用，这可能与其变价性有关，可消灭细胞中线粒体产生的超氧自由基，从而保护细胞的正常分裂和新陈代谢；还对人体免疫系统起着重要作用
钪（Sc）能够使胰岛素分泌保持一定水平。
微量元素在人体中的主要功能
1痹嗽爻Ａ吭素，把大量元素带到各组织中去。
2背涞鄙物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。
3辈斡胩迥诟髦旨に氐淖饔谩Ｈ缧靠梢源俳性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。
★铁：铁是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白，3%的铁组成肌红蛋白，0.2%的铁构成多种含铁酶。血红蛋白能将氧气送至全身组织，肌红蛋白和氧的结合力很强，能储备部分氧气，在骨骼肌缺氧时可以释放这部分氧。每日铁需要量为10～18毫克，如果供给不足，可以发生缺铁性贫血。铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在瘦肉、蛋黄、动物肝脏、血及菠菜中含量较高。
★铜：铜在人体内含量很少，是组成体内多种金属酶的重要成分，主要功能是促进铁构成血红蛋白，也是许多氧化酶的辅助因素。人体缺铜时，可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳。正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
★锌：锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，是200多种含锌酶的组成成分，也是酶的激活剂，在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。婴儿每天需锌量为3～5毫克，1～10岁儿童每天需锌量为10毫克。婴幼儿锌供给不足，影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在牡蛎、鱿鱼、黄鱼等鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。一般植物性食物含锌较低。植物性食物中含锌量相对较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
★氟：是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
★硒：硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程，是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。缺硒时容易发生克山病。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。含硒高的食物主要是龙虾、鱼类及一些甲壳类水产品;其次是动物的心、肝、肾等脏器。此外，硒在小麦、玉米、谷物的糠皮中也含有少量硒。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、大蒜和番茄等也含一定量的硒。人们评价硒为“长寿元素”，这不无道理也，临床研究证实，硒不仅能够杀死人体肿瘤细胞，还能够使致癌物质无害化，保护心脑血管，改善动脉硬化、消除脑血栓和心肌梗塞，同时降低血压、血脂。
★碘：碘能调节体内热能代谢，是构成甲状腺素的重要成分。婴儿每天需碘量为0.045～0.15毫克。若碘不足会影响小儿生长发育引起克汀病或地方性甲状腺肿；如果摄入过多，也可发生碘中毒。通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。碘含量比较高的食物有海带、紫菜、海鱼、海盐（生盐，或加碘精盐）等中含量丰富。一般近沿海地带就不必担心缺碘。
有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病,甚至危及生命。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。
人体中的微量元素溶融在人体的血液里，如果缺少了这样那样的微量元素，人就会得病，甚至导致死亡。微量元素虽然在人体中需求量很低，但其作用却非常大。如：“锰”能刺激免疫器官的细胞增值，大大提高具有吞噬，杀菌，抑癌，溶瘤作用的巨噬细胞的生存率。“锌”是直接参与免疫功能的重要生命相关元素，因为锌有免疫功能，故白血球中的锌含量比红血球高25倍。“锶、铬”可预防高血压，防治糖尿病，高血脂胆石。“碘”能治甲状腺肿，动脉硬化，提高智力和性功能。“硒”是免疫系统里抗癌的主要元素，可以直接杀伤肿瘤细胞。
让巴马走向世界的则是巴马的长寿现象。巴马瑶族自治县位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带，独特的环境、独特的山、独特的水，养育了大批百岁寿星。 巴马面积1971平方公里，这里岩溶地形与丘陵交错，北部奇峰叠嶂，沟壑纵横；中南部坡地连绵，河流蜿蜒，田园肥沃，盛产五谷。 巴马陆地神仙“蓝详”老人高龄142岁（瑶族，嘉庆皇帝在他142岁过生日的时候给他写了一首贺寿的诗，他得到这块贺寿诗后3年以后才过世，其实是145岁过世）。在巴马的25万人口中有健康长寿的百岁老人82位，是世界长寿乡标准的4.9倍.在长寿百岁老人的后备军90—99岁的老人有700多位，堪称世界第一长寿之乡。巴马的水含常量及微量元素丰富，富含硒、锶、锌、锰、铁、偏硅酸等，各种有利于人体健康的微量元素和矿物质。
目前，全世界有5个地方被国际自然医学会认定为长寿之乡，它们是：中国广西巴马、中国新疆和田、巴基斯坦罕萨、外高加索地区的格鲁吉亚及厄瓜多尔的比尔卡班巴。另外日本冲绳岛的大宜味村也是有名的长寿村，日本是典型的长寿国家，其国民的平均寿命居世界之首。世界五个长寿村。中国就占了二个，就是广西巴马和新疆和田于田县克拉玛依。在中国还有湖北钟祥、辽宁辽阳县兴隆沟、四川乐山市、四川成都平原的西南部的彭山、江苏如皋、山东长清小刘庄、安徽省六安市华山村、河北武安市摩天岭脚下艾蒿坪村、广东湛江徐闻、海南岛南山和三水，贵州省盘县老厂村、喜马拉雅山脚下东孔。这些长寿村都是得惠于大自然的造化，和土壤中所含的对人体有利的元素。当然也有空气中的负氧离子含量非常高。
中国老年学学会2010年10月16日公布的第三届中国十大寿星排行榜显示，广西巴马瑶族自治县的瑶族老寿星罗美珍以125岁高龄居十大寿星榜首。长寿村老人的死亡基本是老死，无病而终的。因此可证明人的健康、长寿与生命动力元素和其他有益于生命的微量元素的摄入有很大的关系。
生命动力元素与癌症
人得癌症的原因相当复杂，至今也没有完全搞清楚。人的正常细胞周期由两大类基因调控，即抑癌基因。
生命动力元素缺乏与疾病的关系
以下列出各种易发疾病与微量元素缺乏的关系：
1.糖尿病——铬、锌、锰、钾、镁、硒
2.更年期综合症——锂、锌、铜、锰、镁、硼、硒
3.风湿、类风湿——锌、镁、铁、钙、氟、磷
4.儿童多动症——锂、锌
5.肾病——锌、铜、钴、铁、硒、钙
6.肝炎、肝硬化——锌、钼、锰、钴、镁、硒
7.气管炎——镍、锌、钙
8.神经衰弱——钙、钴、氟
9.肺炎、肺结核——锌、铜、铁、钙
10.白内障——锌、碘、硒
11.视网膜色素变性——铜、锌、锰、钙、镁、
12.冠心病——锌、钴、钾、钙、镁、硒
13.心绞痛——铜、镁、钾
14.心肌梗死——锌、镁、钾
15.心脏病——钴、钾、镁、硒
16.心力衰竭——钴、锌、镁、钾
17.肺源性心脏病——锌、钴、钾、镁
18.动脉硬化——锌、锰、铜、镁、铝、硒、铬
19.高血压——钼、锌、镁、硒、钾、钙、钴
20.脑血管疾病——铁、锌、铜、锰、镁、钙、硒
21.痤疮——锌
22.银屑——钙、铁
23.斑秃——锌
24.白癜风——锌、铜
25.食管癌——钼、锌、锰、铬、硒
26.肺癌——锌、铁、锰
27.肝癌——锰、铁、硒、锌、钡
28.白血病——锌、铬、铁、锰、钽、硒
29.胃癌——钼、锌、砷、铋
30.肠癌——锌、钙、硒
31.乳腺癌——锌、铜、镁、硒、碘
32.黄斑——锌、铝
33.鼻炎——锰、铬、钴、镍、锌、镁、硒
34.口腔溃疡——锌、铁
以上各种病所缺乏的微量元素大多是生命动力元素。
微量元素与人类健康密切相关。近年来,微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域,已引起国内外营养界和医学界的普遍重视。那么,微量元素与健康有什么样的关系呢?下面我们看看部分微量元素是如何影响人体健康的。钴元素。是维生素B12的重要组成部分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩张血管,降低血压。但钴过量可引起红细胞过多症,还可引起胃肠功能紊乱,耳聋、心肌缺血。
氟元素。氟是人体骨骼和牙齿的正常成分。它可预防龋齿、防止老年人的骨质疏松。但是,过多吃进氟元素,又会发生氟中毒,得“牙斑病”。体内含氟量过多时,还可产生氟骨病,引起自发性骨折。
铬元素。可协助胰岛素发挥作用,防止动脉硬化,促进蛋白质代谢合成,促进生长发育。但当铬含量增高,如长期吸入铬酸盐粉,可诱发肺癌。由此看来,微量元素虽对人体特别重要,但摄入量过多过少都能引起疾病。目前发现许多地方病和某些肿瘤都与微量元素有关。
参考资料：
什么是微量元素? 人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：
其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用；
其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种,这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。
如果某种元素供给不足，就会发生该种元素缺乏症；如果某种微量元素摄入过多，也可发生中毒。微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像绿豆那样大小或更小的量就能发挥巨大的生理作用。最后提醒大家，如果用直接食用，那一定要了解各元素的量是非常小的，以防中毒或慢性中毒。最好是以食物的形式来吃用吸取微量元素。
