自制红薯饼
 
 
 
1.红薯洗净蒸熟,剥皮制成红薯泥。
2.在薯泥内加入糯米粉,和成面团,醒面约20分钟 。
3.将面分成鸡蛋大小剂子,擀皮包入豆沙,做成小饼状。
4.平锅放油,三成热时放豆沙饼小火慢慢煎烤,至两面金黄即可。
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来自:奇文共赏斋  > 经典主食
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