柠檬鸡} 酸酸甜甜的，开胃好下饭Y(^_^)Yyummy...

~柠檬鸡~...

材料：

鸡腿 起骨2只

柠檬 1粒半

腌鸡调味料：生抽、老抽、糖、胡椒粉(各少许)、花雕酒2汤匙、蛋黄粉1汤匙、鸡蛋1粒，腌2-3小时

调柠檬汁做法：柠檬汁2汤匙、糖1汤匙、蜜糖3汤匙、水3-4汤匙

另外要芡水：粟粉1茶匙和水少许混合

炸鸡粉料：粟粉1碗半(吃饭碗)、面粉2汤匙、胡椒粉少许，做混合均匀

做法：

1。热油，将鸡肉沾满和均匀粉料，炸至金黄色，取上沥干油粉放入吸油纸，备用！

2。将鸡肉扒切成厚度片后，排上碟！

3。热锅倒入已混合的柠檬汁煮热后，放入已混合的芡水煮至浓，取上淋入鸡肉扒上就可以吃了哟！