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2016.10.02
韭菜地这一排排的水泥筒子是干什么用的?我想告诉你韭菜和韭黄其实就隔着一个水泥筒!
韭菜生长过程中不见光就成了韭黄!所以农户把韭菜用水泥筒或者其它东西遮挡起来,十几天后取下来就可以收获韭黄了。
韭黄的价格是韭菜的2-3倍,如果赶上春节还会更高。
韭黄没有韭菜的味道重,一些不喜欢吃韭菜的人也能接受,而且韭黄口感比韭菜要嫩一些。韭黄最经典的做法和韭菜一样,就是炒鸡蛋!
收获韭黄的农户!
愿菜价不高不低,农民可以养家,城里人也吃得起菜!
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