历时245天，我终于吃上了自己“种”出的鸡毛菜汤！

本期花友：小依怡

投稿邮箱?

[e-mail]

正文开始

请问：花多久你可以吃上自己做的鸡毛菜汤？

别被我这个问题搞得一头雾水，如果你真的想喝鸡毛菜汤，只需三步：

1、去菜场买鸡毛 菜；

2、取锅煮水；

3、放入鸡毛菜及其他配料。然后清香纯朴的鸡毛菜汤就在你面前了。

在国外呆的时间越长才越清楚自己想念的是什么。是国内市中心的热闹非凡、是满眼的中国文字、是路边的小摊小贩，而在吃的方面，我最想念的还是那一颗小小的鸡毛菜。

小科普：北方的小伙伴可能不清楚什么是鸡毛菜，简言之，小时候的白菜就是鸡毛菜，即白菜幼苗。

那么问题就来了，在挪威哪儿来的鸡毛菜给我吃？普通超市里不可能有，进口食品超市里也没找到，最惨的是我居住的城市连food market（菜市场）都没有。

然而！还有一线生机！大白菜！！！可以买到大白菜！！！！

接下来，我就分享一下我是如何从大白菜变出鸡毛菜的。

---

【STEP 1】

2016年年初我刚来到挪威便买了一颗大白菜(怎么说得跟买了辆车似的)，一片片叶子剥下后剩下了一个嫩黄色的芯子，置于水中。下图中最中间的就是。

 

【STEP 2】

过了大概一个月，白菜芯就长出了很多根，等根系长得粗壮茂盛些了就可以把菜芯从水里“打捞”上来，转移土壤中培养啦。

 

【STEP 3】

转移土培是至关重要的一步，因为植物就像人类一样，光喝水不管饱的，必须要吸收土里的营养才能长高长大。

我先把它转入了小塑料盒里，当时没有想起来给白菜单独拍照，但它却出现在了很多照片里，比如以下两张~

【STEP 4】

又过了一个月，也就是五月，它越长越大，于是我把它转移进了种植箱里。下图中，离白花最近的种植箱里的蔬菜就是大白菜。可以看出，它开始开花啦。

 

【STEP 5】

两个月后。。。大白菜向我展现了它极强的生命力，从一朵花到两朵、三朵再到一片菜花田，最后妥妥地结了几百颗种子。

【STEP 6】

收完种子，8月，我将种子重新播下，等待它慢慢发芽长大。见证生命的轮回。

【STEP 6】

终于终于！我收获了制作鸡毛菜汤的重要食材：鸡毛菜！！！

也终于终于，我可以做出我想念的家乡味了！！

▼用到的食材

▼成品！！

一把鼻涕一把泪地喝完了我的鸡毛菜汤，思乡之情犹如滔滔江水延绵不绝啊！

245天，我喝上了自己种出的鸡毛菜汤。

谢谢阅读。

-小依怡-

 

爱品茶，爱种花，爱布置美丽的餐桌；

爱艺术，爱绘画，爱分享美好的生活。

如果你也和她有共同的爱好，

或是想认识一位驻扎北欧的小伙伴，

那就赶快加她的公众号吧！