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用盆栽打造花样新年

春节是中国最富特色的传统节日,也是传统意义上的农历新年。按习俗从腊月二十三起,大家就开始洒扫以待,辞旧迎新。除了家里迎来送往的需要,以及为了有个新年新气象,大家通常都会把家里打扫干净并且尽可能地布置漂亮。本期几位护花达人特别讲述了自己用盆栽、插花营造新年气氛的心得,各地风俗习惯和喜好小有差别,大家一起来学学看。


除旧迎新种春花

地址:北京

春节插花,有干湿之分。“干插”赏枝,“湿插”看花。“干插”之料取自北方的红瑞木、海棠果等,意谓: 红红火火过春节的大吉。“湿插”之料取自南方的腊梅、红桃等,意谓:来年早发的大利。在北方, 更加青睐略带原野之气的干插法。春节之前,要给红瑞木平茬,平了茬的红瑞木来年自会生长得更加整齐。剪下的枝条即为可塑之材,佐以挂果的海棠,刚好就是一件北派插花的得意之作。


“干插”赏的不是花,而是意境。所以常被置于玄关或过厅,配以水墨山水或草篆立轴,更能凸显中国的新年特色。然而,无花的“寒室”终究少了些“闹春” 的情趣。那么,选用怎样的盆栽陪衬,方能使家里既有 “纵横千万朵”的绚烂,又不失“赏心两三枝”的典雅呢?国人有春节养水仙的习惯,但水仙过于素雅,难以独自渲染节日的绚烂。若与色彩丰富的风信子相配, 即为年夜餐桌花卉的绝佳组合。水仙和风信子同属早春开花的球根类植物,培植方法大同小异。善养水仙者如法炮制,培育出浪漫多姿的风信子并非难事。



春节花卉众多,最钟情的唯有蝴蝶兰。蝴蝶兰原产热带,盛开时色彩鲜艳,悬空若蝶,因此号称 “兰中皇后”。近年来,花木公司对蝴蝶兰进行改良培育,以介质代替泥土,在控温、控湿的温室里进行标准 化生产。故而,即使在寒冷的冬季,我们依旧能欣赏到翻飞若仙的植物“蝴蝶”。很多人认为蝴蝶兰难养,皆因不知介质的奥秘。介质非土,它是工业化育苗的一大创新。爱花的人常用小盆换大盆的方法,以期植物吸收更多的土壤养分。然而,介质的成分是水草和苔藓,应用目的是让植物根部保持干燥通风的状态,换盆之后, 介质被泥土包围发挥不了原有的作用,一旦浇水过多, 极易发生烂根现象。蝴蝶兰喜湿,却不可大水,正确的方法是每周浇根,平日以喷雾的方法增加空气的湿度。 蝴蝶兰喜暖,却不能暴晒,所以要放在室内通风处,散 光漫射为佳。一旦掌握了适合的培植方法,蝴蝶兰的观 赏期可长达两三个月之久。


瓶插配盆栽已使屋内节日的气氛渐浓,但最后的点睛之笔还要等到腊月二十四才会出现。按农历,这一天要除旧迎新。扫过房,聚财的盆景才能请进门, 偌大的榕树老干新枝间招展的全都是孩子的念想期盼。盼望着,盼望着,东风来了,新的一年和春天的脚步近了⋯⋯



新年里的灿烂

地区:上海

蟹爪兰,又名圣诞仙人掌。白色的蟹爪兰花瓣张开反卷像极了俯冲入水的天鹅。 新年里,总是会盼望着下雪,虽然上海的冬天很少下雪,即便下了也是很快就化。天气多数时候都是阴冷,太阳暗淡无力地悬在空中。所以更多的时间会待在家中,开着空调,暖暖的;还会买些年宵花来布置居室,灿烂而温馨,家里也更有了节日的气氛。


提起年宵花,多数人便想到了蝴蝶兰和大花蕙兰。 近些年特别流行用各种造型的盆器栽种,取很多吉利的名字,一盆要价几百上千元,成为过年送礼的高级时尚。


更喜欢仙客来和蟹爪兰,每年冬天都会去花市买几盆回来,它们耀眼的色彩一下子令家里变得明亮起来。仙客来的名字好听,是学名Cyclamen 的音译,也叫萝卜兔耳花、篝火花、翻瓣莲,都和它花开的形态有关。红色、紫色、粉色各种艳丽的色彩,每一个花茎都高高地突出,尤其是大红色的仙客来,像极了熊熊燃烧的篝火。我尤其喜欢白色或白中带粉的碎边品种,高雅迷人,还会有淡淡的香味。仙客来的花期超长,初冬买回来,养护好的话,能不断开花直至第二年的春天。室内阳光下或者散射光充足的地方,它们都会很努力地开花。给仙客来浇水也简单,如果看到叶子或花茎有些发软,掂一下盆很轻,就说明需要浇水了。一般我会用浸盆法,花市上买来的仙客来多数是用泥炭种植的,干透后最好浸盆10分钟以上才能让它重新吸足水分。



花形别致的蟹爪兰,叶状茎呈鲜绿色,肥厚而肉质。因为它节茎连接处形状像极了螃蟹的副爪,故名蟹爪兰。花色以大红色、粉红色和玫红色为主,也有杏黄色和白色的。花朵很大,张开反卷,花瓣很薄,在阳光下几近透明,形态也是娇柔婀娜,张扬明丽,像极了一只只展翅飞翔或俯冲入水的天鹅。蟹爪兰属于短日照植物,养护上注意不要暴晒,明亮的散射光更能促进它开花;蟹爪兰喜欢湿润,但不能涝水,适当地施薄肥, 基本上就能保证它整个冬天都在开花。


还有长寿花,其实它属于景天科伽蓝菜属的多肉植物,肥厚发亮的绿色叶片,四季常绿,花期很长,从冬天开始一直到来年的春天,红色、橙色等艳丽的小花一簇簇闪闪发亮,花开不断,灿烂了整个冬日。


在年宵花市场上更常见的还有银柳枝条,绒毛状的芽头被染成红色、黄色、绿色等,买回来一把插在瓶子里,枝条上还可以再挂些小灯笼等装饰,一下子有了过年的味道。或者插几枝金黄色果子的沙棘、一束制成干花的勿忘我,它们都不需要浇水护理,却能一直美丽下去。


新年,红红火火的花儿们灿烂地绽放,告别旧的一年,迎来新的燃烧的希望!


广东春节花市

地区:广东

迎春花市仍然是广东地区最热闹的迎接春节的盛事,一般从春节前的一周或三天至除夕夜举行。 “老广们”喜欢把“花市”称作“花街”,而“逛花市”就叫“行花街”,行花街还有行大运的意思,是广东地区春节的传统习俗。在年夜饭后行花街,人海花潮,热闹非凡。花市从最初售卖的普通花卉、年橘逐渐扩展为各类盆栽、工艺品,以供市民购买贺年年花及各式年货。广东一年四季如春,花开不断, 但春节时,人们还是会特别挑选一些红红火火、有好彩头的盆栽用作室内装饰


年橘: 年橘是广东市民过春节家中必摆放的盆栽,寓意大吉大利,年橘的种类也逐年增多,一般家庭的摆放也从过去的大型转向小巧宜放的小型盆栽,像近年的金弹果,果形圆润、色泽金黄,盆栽小巧不占地方,在春节过后仍可于家中栽培,春季花开的时候还会有一种橘子花的特殊清香,非常好闻。 而传统的大盆年橘通常是临时上盆用来售卖的,因此易枯死,通常过完春节就会被丢弃了。

像我们这种爱吃的家庭的最爱当然是购买宜赏宜吃的金橘了,每年都会在春节前买上一盆果实 累累的金橘,节日期间可观花赏果,节日后,摘下果实洗净,可直接当水果吃。或者稍晾干过水,用盐或糖腌制成咸金橘或糖金橘。而腌制好的咸金橘泡水饮用对喉咙痛还有一定的功效。


朱砂根:红色是中国人喜爱的喜庆颜色,尤其是在春节期间摆放带有红色的植物,像朱砂根、火棘、枸骨这类的观果盆栽。朱砂根产自我国南方地区,是一种常绿灌木,株高约一米左右,株形优美, 冬春季枝头挂满鲜艳的红果,因而在这几年深受喜爱。花商也应景地给这种植物起了吉祥富贵的名字:黄金万两、富贵仔。朱砂根作为一种优良的观果观叶类盆栽,挂果时间长,从冬季一直持续到次年的春季,生长适温在15℃~25℃,华南地区及北方室内有暖气的地方都可以盆栽。朱砂根喜湿润半阴的环境,在夏秋季生长快,因此水分消耗量大,浇水要充足;冬春季是果实的成熟期,可适量减少水分。


洋兰: 除了传统的蝴蝶兰,各种洋兰也吸引着人们的目光,像大花蕙兰、石斛兰、文心兰等。多数洋兰的花期都比较长,一般都在两个月以上。洋兰喜湿润环境,室内种植需多喷雾保持空气湿度。这几年大花蕙兰越来越因其花色多变、株形优美(有直立型、垂花型)、花期长等优点成为华南地区热销的年宵盆栽,价格也逐年走低,开始成为走入寻常百姓家的年宵花卉。

 

观赏凤梨: 观赏凤梨为凤梨科观赏植物的统称,原产于热带美洲,很适合华南地区的气候,只要在生长期保持基质湿润及叶筒中有水即可。其种类大多株形优美,花色艳丽,花形奇特,冬春季开花,花期可长达2~6个月,是新一代的室内盆栽花卉。果子蔓的叶排列成莲座丛状,基部相互紧叠,形成一个可贮存水分的叶筒,鲜红的花穗在叶丛中抽出,很有喜庆的气息,它还有个更喜庆的商品名称—鸿运当头。这也就难怪它在新年来临时特别受欢迎了。

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