1：吃含糖高多脂加工食物
食物含糖量高、不健康脂肪和加工食品，都属于典型的美国饮食，但随着时间的推移，这种饮食会严重影响大脑。
研究表明，过量的糖会损害学习和记忆能力，并增加神经退行性疾病风险，如阿尔茨海默症。一些科学家甚至称阿尔茨海默症为“3型糖尿病”。
另一方面，地中海饮食有助于保护大脑免受衰老，抵御认知能力下降。最近一项研究表明，以下这些食物是维持大脑健康营养素的良好来源，包括鱼类、健康脂肪、全谷类和蔬菜，可减少50%罹患老年痴呆症风险。
2：居所靠近高速公路
生活在烟雾弥漫的城市对大脑健康无益。《中风》杂志本月发表研究报告显示，暴露于空气污染中，容易导致大脑过早老化。
研究人员发现，住在主要公路旁边的人，他们的肺和血液受污染严重，增加“无声中风”或“无症状中风”的风险。污染多也会导致脑容量降低，这是衰老的一大标志。
3：晚间喝鸡尾酒
研究表明，烟酒是加快神经退行性疾病的祸首。过量饮酒和吸烟，在人生任何阶段都可以对大脑产生负面影响，损害脑组织，并导致认知功能障碍。酗酒则可引起或加速大脑老化。
即使对心血管有些许益处，但晚上喝杯酒对大脑可能会造成健康风险。 2012年罗格斯（Rutgers）大学的研究发现，在工作日饮酒较少，但在周末喝酒多，成年脑细胞生产减少40%。
该研究作者之一，罗格斯大学神经科学研究生梅根·安德森（Megan Anderson）在一份声明中说：“在短期内可能没有任何明显迹象，但从长远来看，这类行为可能对学习和记忆有不利影响。”
4：压力
紧张的生活方式可能是对健康最糟糕的事情。长期压力会缩短端粒的长度，造成细胞过早死亡。使得和年老相关的疾病提早发生。
一些研究也表明，高水平的应激激素可增加与年龄有关脑损伤的风险。
西奈山医学院老年医学临床教授霍华德·费利特（Howard Fillit）表示： “在一生中，慢性压力的影响可以积累，成为认知功能减退和阿尔茨海默症的危险因素。”
如果感觉压力太大，可尝试打坐冥想。研究表明，冥想可有效降低应激激素皮质醇水平，保护大脑免受衰老。
5：睡眠不足
睡眠不足有害健康，造成中风、糖尿病、认知功能受损风险增高。多年的睡眠不足也能加速大脑衰老。
去年的一项研究显示，老年人少睡，会加速大脑老化，加快认知功能下降。
6：成天坐着
久坐有害健康已经是公认的事实。越来越多研究显示，即使在每日有足够运动的前提下，久坐仍会增加罹患心脏疾病、糖尿病、癌症和过早死亡的风险。
事实证明，久坐对大脑也很不利，会造成身体活动与认知能力下降。此外，老年人因久坐而增重，也会使大脑存储有关的区域收缩。
因此，人体需要经常适当运动。适度的体力活动有益脑健康，改进学习和记忆能力。
7：不动脑子
如果想保持大脑反应能力，就需要经常使用它。不必做那些具有挑战性的智力或大脑训练游戏，但日常的阅读、烹调或通话，可以帮助大脑保持活力。
此外，填字游戏和智力数学练习也可帮助大脑保持活跃。2013年一项发表在加拿大医学协会杂志的研究发现，锻练大脑比药物预防，对预防大脑认知能力下降更有效。
总之，几十年如一日，保持学习、探索和尝试新东西，可令你大脑保持敏锐。
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