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2011.12.04
鸡蛋仔
败了丸子锅收到时那叫一个开心,想用它来做章鱼小丸子。无奈啥原料木有,做款蛋糕开开光!话说,不用烤箱做蛋糕还真是头一回呢,采用了海绵蛋糕的方法,第一次使用这模具想要做出圆滚滚的小丸子还真不是件容易的事,第一名锅急着翻面,面糊倒入又不够充足,导致表面坑坑洼洼,直到战至第三锅才稍有模样,可可可不够俊俏啊!总结经验:慢火、细心、小心、掌握好时间,翻面时用两根小竹签帮忙。改日再战章鱼小丸子吧!
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