做法:猪肉洗净切丝,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;唐芹洗净切段备用;干鱿切丝备用;开锅下油,爆香拍蒜、辣椒酱和红椒丝,下肉丝大火翻炒片刻,然后放入干鱿和唐芹段,下适量姜汁和米酒继续翻炒,最后以盐、糖调味,勾薄芡便成。
推荐:美食家 庄臣
做法:猪肉洗净切丝,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;唐芹洗净切段备用;干鱿切丝备用;开锅下油,爆香拍蒜、辣椒酱和红椒丝,下肉丝大火翻炒片刻,然后放入干鱿和唐芹段,下适量姜汁和米酒继续翻炒,最后以盐、糖调味,勾薄芡便成。
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