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龟龄集配方详解 转: 龟龄集的选材及其标准介绍 (一)红参1、 红参和白参的区别 红参是参的熟用品,经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘...

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龟龄集的选材及其标准介绍

(一)红参

1、红参和白参的区别

红参是参的熟用品,经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成,在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化,功效也倍增。一般我们说的人参大补,都是指的红参,而未经熟制的人参统称为白参,如生晒参等。

红参和白参在功效上也有区别。红参侧重温补,大补元气;白参侧重清补,益气养阴,生津清热。红参对于虚寒人群,白参对于虚热人群。

2、普通龟龄集和精品龟龄集在红参选择上的区别

红参的主要有效成份为人参皂甙。普通龟龄集中选用的人参为符合《药典》标准的人参,人参皂甙含量在0.2%--0.3%之间;精品龟龄集选用六年生红参,人参皂甙含量为4.5%。六年生的人参有效成份最高,多于六年则有效成份会流失,少于六年则有效成份不够,因此六年生的人参,炮制得法,又叫天参。价格上普通红参价格大概为600元/公斤,而六年生红参则高达7000元/公斤。

(二)鹿茸

《药典》规定鹿茸为“鹿科动物梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角”。按照等级划分,鹿茸有二杠、三杈、四杈等多种等级,亦有黄茸、青茸之别,更有初角、头茬茸和再生茸之分。根据经验凡是带有茸毛的皆可称为鹿茸,但鹿茸的真正区别在于其骨化程度,凡最嫩者,功效最强,方为极品,因此以梅花鹿茸(俗称黄茸)初角二杠为最上品。市场上,鹿茸常分为尖部、中部和根部三部分出售,因尖部最嫩效力最佳,与中部和根部价格有几倍之差。精品龟龄集在鹿茸的选择上有两个标准,第一必须是初茸;第二,必须是二杠茸茸尖,只有这样的鹿茸,其尚未骨化,并且有效成份最高,为上上品。精品龟龄集中的鹿茸每公斤价格为15000元,约为普通鹿茸的四倍。

(三)海马

《药典》允许选择的海马很多种,如线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马(海蛆)的干燥体,其体形大小不一,质量不等,一般入药的海马体长12cm到14cm都符合《药典》标准。精品龟龄集则优选体长在20cm以上的海马,品种珍贵,比较罕见,奉为极品,有效成份高,药效极强。

(四)蜻蜓

年产量是冬虫夏草的1/2000,挑选健康、整翅、长短一致的红蜻蜓入药。

(五)精选道地药材中的精品

大医孙思邈在《千金翼方》讲“用药必依土地”,这就是所谓的道地药材,一方水土养育一方药材,某一个区域土壤成份、光照强度和时间等都可以影响药材的质量,这就是中医的“整体观”,只有精选道地药材,才能保证方剂功能的最大化。龟龄集在选材上严格遵循古法,遴选道地药材,其中精品龟龄集则精选道地中的高品质,比如对宁夏枸杞、河南地黄和牛膝、内蒙锁阳和肉苁蓉、东北的人参和鹿茸的形状、大小、生长周期等皆有严格限定,以保证药材质量,从而使龟龄集能够更有效服务客户健康。

(六)自建药物生产基地,确保药材质量

建立九大GAP药材种养殖基地,发展中药饮片加工项目。其中九大药材基地包括:吉林抚顺的人参基地、东北的鹿茸基地、河北和江苏的麻雀养殖基地,河南的地黄基地,山西的党参基地,浙江建德的西红花种植基地,宁夏青海的枸杞基地,内蒙的肉苁蓉基地,广西的穿山甲养殖基地。通过九大中药材基地的建设,将为广誉远精品中药的品质与供应提供强有力的保证。

龟龄集选材的医理

(一)广集天地珍品

1、动物

天上飞物:蜻蜓、雀脑

陆地逐物:鹿茸、穿山甲

水中游物:海马

2、百草

根:人参、熟地、天冬

茎:锁阳、肉苁蓉

叶:淫羊藿

花:丁香

果:枸杞、补骨脂、砂仁、菟丝子

3、矿物

浅表矿物:大青盐

深层矿物:石燕

(二)运筹三才五行

1、三才

龟龄集中狭义的三才指天冬、地黄、人参;广义的三才则可以概括龟龄集选材的总体标准——遍布天地万物,不仅囊括天上、地下、海里,还包括东南西北中等不同方位、气候;龟龄集广义的三才还指龟龄集的炮制方法——日晒夜露;子时配料,午时点火;炮制历经81天等。总之,龟龄集蕴含的三才思想,以“人”为本,广集“天地”珍品,是中医“天人合一”整体观的体现,即以天地阴阳平衡人体阴阳,防治未病,保护健康。

三才,指天、地、人。中医学认为“天”主要包括天气、气候、特候、天体运行等内在宇宙自然环境;地包括地势的高下、水文、地域等自然环境;人包括人的心理、体质、性别、年龄、民族风俗、饮食习惯和社会关系等。其对中医诊断、治疗、预防、养生等方面均有影响。比如在治则方面,须因时、因地和因人制宜;在养生方面,要了解和掌握自然变化规律,采取养生措施,使生理活动与自然界的节律相应而协调有序,预防疾病的发生。

2、五行

龟龄集选材中的五行思想:五行是中国古代的一种物质观,指金、木、水、火、土。认为大自然由五种要素所构成,随着这五个要素的盛衰,而使得大自然产生变化,也使宇宙万物循环不已。

总之,龟龄集遍采天地精华,运筹三才五行,动静互涵,道法自然,天人合一,是中医方剂学之大成。

木:生长、生发、舒畅的事物;

火:温热、升腾作用的事物;

土:生化、承载、受纳作用的事物;

金:清洁、肃降、收敛作用的事物;

水:寒凉、滋润、向下运行的事物

龟龄集的炮制

(一)、龟龄集炮制举例

鹿茸:火燎茸毛,刀刮净,布带或绳缠好,从底部锯口面小孔灌入山西老陈醋,至润透,入砂罐煮一昼夜,至茸皮柔软,取出埋土中一宿,晒干,劈成块,研为细末。鹿茸传统炮制方法为黄酒蒸制,因其有升压作用而高血压患者不宜使用,龟龄集则使用老陈醋炮制,这样高血压患者也可使用。这一秘制方法克服了鹿茸的副作用。同时,醋能引药入肝,增强鹿茸补益肝肾的作用。

淫羊藿:炮制淫羊藿一般采用羊脂炮制,而配制龟龄集时淫羊藿使用乳制法。其作法为先剪去边毛,采用辅料新鲜牛乳与淫羊藿拌匀浸泡至透,再经过九蒸九晒的过程。所谓九蒸九晒,就是将牛乳与淫羊藿拌匀,上屉隔水用蒸气蒸制,而后晒干,凡此九次,故曰九蒸九晒。蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮药材,而龟龄集对烧火的材,盛药材的容器、蒸药材的水以及蒸药的节气时辰均有要求。比如:容器多以陶器为佳。在蒸药时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15-30分钟,以蒸透为度,然后取出药材摊晒。不可在雾天或雨雪刚过晒药材,清晨霜露未散亦不适合。药材一定要晒干,如果一天无法晒干透的可次日再晒,直至完全晒干。其炮制程度需要依据药材色泽和形态判断。

枸杞:炮制枸杞为减去滋腻性一般使用盐水炒制方法,而配制龟龄集时则使用蜜制法。取其温脾止泻之功。炮制时选用宁夏地道枸杞个大色红者,用小眼筛簸去灰尘等杂质,拣去残留细梗及蒂,先将炼蜜加适量开水稀释后,加入枸杞中拌匀,闷透,再置锅内用文火炒至鼓起时,取出,放凉。其火候及成熟程度需专人把控。

熟地黄:先选取干净的生地黄,放置到容器内,加黄酒进行搅拌均匀,封闭该容器,使生地黄闷在该容器内直到生地将黄酒吸尽;然后对吸尽黄酒的地黄进行加热蒸制,用容器收集蒸制而流出来的熟地汁,蒸制至生地黄发虚发黑为度,取出发虚发黑的熟地黄,晒一天,拌入容器收集的熟地汁和黄酒,再蒸一天,取出,再晒一天,如此反复,蒸晒九次,直至“黑如漆,亮如油,甜如蜜,香如饴”,这样一入口,便化为精血,毫无消化吸收的障碍,同时使熟地滋阴补血的作用得以加强,起到了很好的增强疗效的作用。

穿山甲:别名水路使者,质地较坚硬,经炮制后可使药材发泡变松脆,便于粉碎及有效成分的煎出,一般穿山甲的炮制方法是“沙烫醋淬”,即先用沙子炒烫,再趁热投入冷醋中,配置龟龄集时穿山甲先黄酒制再酥油灸,先加入黄酒煮软,捞出烘干,再涂搽酥油,入铜锅煎至黄色,趁热杵为粗末,放凉后研细末。

石燕:为石燕科动物中华弓石燕的化石,质地较坚固,入龟龄集需将石燕砸成碎块加入白酒浸泡一宿取出,置容器内加热锻至红透立即投入姜汁中淬制,反复煅淬七次,石燕经煅淬后质体变疏松易于粉碎便于研末,并能使一部分碳酸钙分解成钙的氧化物,增加了制酸收敛的作用。

丁香:花椒制,炒制需到蒂头出现白絮,未现及太过均不符合入药要求。

蜻蜓:五月五日前后捕取,去掉其足翅备用。

人参去芦,海马酥油灸,苁蓉黄酒制,菟丝子黄酒制,补骨脂黄酒制,锁阳、牛夕黄酒制,杜仲黑黄酒制公丁香砂仁蜜制,细辛醋制,甘草蜜制,雀脑硫黄制,陈醋晒三年……(龟龄集炮制工艺为国家保密技术,不作详细分析)

(二)、龟龄集炮制中的五行思想

五行是中国古代的一种物质观,指金、木、水、火、土。认为大自然由五种要素所构成,随着这五个要素的盛衰,而使得大自然产生变化,也使宇宙万物循环不已。

龟龄集选材的五行思想

“五行”,指中国民间传统说法中的金、木、水、火、土,根据阴阳五行之说,龟龄集选取的药材在颜色上五色俱全,在味道上五味俱全。

龟龄集的药材全部使用道地药材,根据地理及方位之说分别采用东、西、南、北、中等全方位的所产药材。

【金】清洁、肃降、收敛作用的事物

选材:西:枸杞、白:天冬、辛:姜汁、秋:人参;

功效-补肺:培土生金,消除疲劳

肺司呼吸;

脾主饮食;

肾藏元气,一身之气归属脾肺肾,气虚则现疲劳、头晕、健忘、气短、懒言、虚汗、咳喘等,治宜补肺、健脾、养肾。

龟龄集培土生金,金水相生,充盈一身之气,消除疲劳。

【木】生长、生发、舒畅的事物

选材:东:人参、青:石燕、酸:醋、春:锁阳;

功效-柔肝:滋水涵木,保肝护肝

肝属木主筋,得肾水则柔,受损则筋骨僵硬,治宜滋水涵木,使筋骨柔和。

现代药理学研究表明,龟龄集对于保肝护肝效果显著。

【水】寒凉、滋润、向下运行的事物

选材:北:肉苁蓉、黑:熟地、咸:盐、冬:雀脑;

功效-养肾:滋阴温阳,益精填髓

中华养生之先河《内经》把肾作为人体盛衰的命门,

以“八”为周期阐释男子的生、长、壮、老、已,指出先天颓落,易未老先衰。

龟龄集温补肾阳,益精填髓,强壮机能,扶正延年。

【火】温热、升腾作用的事物

选材:南:附子、赤:枸杞、苦:黄酒、夏:淫羊藿;

功效-摄心:水火相济,交通心肾

水火相克,心肾相交,若肾水不足,心火上炎,扰乱神明,则烦躁失眠。

龟龄集温阳以鼓舞肾水上行,水火相济,心肾相交,则神明安宁,改善睡眠质量。

【土】生化、承载、受纳作用的事物

选材:中:地黄、黄:甘草、甘:蜂蜜、长夏:鹿茸;

功效-健脾:健运脾阳,增进食欲

脾为后天之本,主运化,乃气血生化之源。脾阳不足,运化无力,症见纳呆食少,寒凉腹泻,气血不足则健忘,疲劳。

龟龄集健运脾阳,增进食欲,四肢轻健有力。

补肺、柔肝、养肾、摄心、健脾,成就了龟龄集功效的核心,自古至今,从皇帝到百姓,龟龄集作为珍贵的养生至宝,被人们广泛服用,它的功效远不止我们所见,也许真实的案例更能让人们了解龟龄集、善用龟龄集……

辅料:龟龄集为28味原料配以不同的炮制辅料,除五味“酸、苦、甘、辛、咸”分别对应的醋、黄酒、蜂蜜、姜汁、盐等,还有花椒水、酥油、羊油、牛奶等,炮制方法独特,鲜有所闻,异于常规。

炮制方法:以五行金、木、水、火、土对应银锅升炼、烧炭法、火燔法、土埋法、水润法等制作手段。其中烧炭法要求“炭而存其性”,这需要老药工把握火候,过犹不及,不仅对原料烧炭,而且要保存其应有的性味归经和功效;火燔法是指各种用火炮制的方法;土埋法指原料经过炮制后,土埋一定时间,以汲取土之“厚德”之性,使药性更加醇厚;水润法则要求“撒要巧、喷要匀、堆要松、放要凑、翻要勤”五种要求,保证药物软化又不流失有效成分。

“银锅升炼”法是道家炼丹技术最完整的演绎。首先,结合三才、五行、八卦、九宫等道易学说对药物进行修合,然后进入炉鼎升炼七七四十九天,实现五行的生克制衡,平衡人体五脏六腑。“银锅升炼”法是龟龄集炮制的最后一道工序,取“金生水”之意,使龟龄集组方更专注肾脏,肾阳得温,肾水充盈,可以灌溉五脏六腑,扶正祛邪,延年益寿。

纵观龟龄集炮制的五行思想,可以看出龟龄集功效重点突出,专注于肾,功效全面,兼顾五脏六腑。龟龄集也因此成为国内唯一的复方升炼剂。

(三)、龟龄集炮制中的阴阳思想

阴阳者,水火也。至阴为水,至阳为火,在龟龄集则对应的是水润法和火燔法,还有独特的同时糅合阴阳的“银锅升炼”法,使水火两种至阴至阳之间物相互融合,达到水火相济的动态平衡状态。龟龄集传承人柳惠武讲到炮制技术时,用“取之阴者,火中求水,其精不竭;取之阳者,水中寻火,其明不熄”来描述龟龄集选材、组方、炮制、功效的核心要诀,其实就是讲龟龄集蕴含的阴阳互根互用互相制衡的理论,维持人体的阴平阳秘。

阴阳者,日月也。配料在半夜子时(阴气最重,一阳生),点火在正当午时(阳气最盛,一阴生)。配料都是泡制好碾好的净粉,配好后装入瓷罐内,隔水煮六小时取出,晚上放在月光下夜露一夜,再晒一白天,日晒夜露,取天地之灵气,日月之精华。

单位药材炮制中的阴阳思想举例:

熟地炮制以黄酒:熟地甘温,属补血药,以黄酒浸泡则鼓舞气血流通,增强补血效力。

淫羊藿以牛乳炮制:淫羊藿辛温壮阳,以滋阴之牛乳炮制,实现“阳得阴助而化生无穷”。

鹿茸用陈醋炮制:鹿茸具生发之气,温补肾阳,以性酸收敛之陈醋炮制,则生发之性受制约,适合高血压人群进补。

总之,龟龄集炮制运转阴阳五行,暗合九宫八卦,讲究子午流注,以求天人合一,用大自然之力量,调整人体五脏六腑,前后历经81道大工序,360道小工序,历时九九八十一天……

龟龄集的组方

君:人参、鹿茸。其中人参大补元气,补脾益肺,生津安神;鹿茸壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,二者同伍,突出本方补气固肾,益精壮阳,强身健脑之功。

臣:海马、肉苁蓉、淫羊藿、雀脑、锁阳、杜仲、补骨脂、菟丝子等为臣,一派温补肾阳,益精填髓之品,加强君药温补肾阳之功。

佐:丁香、砂仁、熟地、天冬、枸杞等为佐,其中丁香重在健运脾阳,其次温补肾阳,不仅加强了君臣温肾阳之功,而且增加了龟龄集健运脾阳的功能;砂仁温中、化湿行气,一方面加强龟龄集健运脾阳的功效,同时化湿行气,避免君臣血肉有情之品的滋腻;天冬、枸杞、熟地皆属滋阴之品,益精填髓,使龟龄集温阳之中不乏滋阴,温而不燥;穿山甲、牛膝和石燕可以活血通络,清热利湿,制约龟龄集温热之性,而且使体内痰湿驱散有道,扶正不留邪。

使:甘草、大青盐。甘草调和诸药,又称“国老”;大青盐引药入肾,其寒凉之性还可制约龟龄集燥热。

纵观龟龄集组方,其理、法、方、药、君、臣、佐、使运五行生克之机,融阴阳互根之理,如排兵布阵,多而不乱,井然有序,动静互涵,寒热共用,补泻兼施,尽得中医组方之精髓。

以上诸药相合,发挥温补肾阳,健运脾阳,阴生阳长,气固血充,益精填髓之功,可强身补脑,固肾补气,增进食欲,对于肾亏阳弱,记忆减退,夜梦精溢,腰酸腿软,气虚咳嗽,五更溏泻,食欲不振。正如广升誉老铺启示中所说“本方功在补脾胃之元阳,益命门之真火,凡人元气不足,艰于子嗣,久服大能强助精神。”

君:是针对主病或主证起主要治疗作用的药物。其药力居方中之首,用量较作为臣、佐药应用时要大。在一个方剂中,君药是首要的,是不可缺少的药物。

臣:有两种意义,一是辅助君药加强治疗主病或主证的药物。二是针对兼病或兼证起治疗作用的药物。它的药力小于君药。

佐:有三种意义,一是佐助药,即协助君、臣药加强治疗作用,或直接治疗次要的兼证。二是佐制药,即用以消除或减缓君、臣药的毒性或烈性。三是反佐药,即根据病情需要,用与君药性味相反而能在治疗中起相成作用的药物。佐药的药力小于臣药,一般用量较轻。

使:有两种意义,一是引经药,即能引方中诸药以达病灶的药物。二是调和药,即具有调和诸药作用的药物。使药的药力较小,用量亦轻。

龟龄集::::古法炮制非遗传承!28味极致道地药材!99道大工序!360道小工序!历时四年修合而成!

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