'三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也......盖谷以此时播种，自下而上也。'
——《月令七十二候集解》
'谷雨，谷得雨而生也。'谷雨节气因此得名
一年中的第六个节气，春季的最后一个节气----谷雨之后，便是夏天。
旧时有 '走谷雨' 的习俗。谷雨这天，姑娘媳妇相跟，三五成群外出走走，传说这样可以驱散百病，强身健体。
这也给了旧时女子一个走出闺阁的理由。
'谷雨的茶叶明目，清火'，因而古代南方有喝谷雨茶的习俗不管天气怎样，都会在此时上山采新茶。
北方人在谷雨有吃香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有 '雨前香椿嫩如丝' 之说。
山东沿海一带的渔民，过谷雨节已有2000多年的历史。这天，渔民祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收，会举行隆重的 '祭海' 活动，向海神娘娘敬酒，后扬帆出海捕鱼。
陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。'谷雨祭仓颉'，是自汉代以来流传千年的民间传统。传说在黄帝时代，仓颉在梦中说：'我想要五谷丰登，让天下老百姓都有饭吃。' 第二天真的漫天下谷粒。皇帝便把下谷粒雨这天作为一个节日，叫做谷雨节，能够令天下人在这天都要欢歌狂舞，感谢上天。
每到谷雨节气，雨水开始增多，导致空气湿度大、湿气最重，湿邪容易损伤人体的阳气，特别是损伤脾胃之阳气。在这种气候下，湿疹，哮喘等疾病频发。谷雨节气于春夏之交，正值人体脾脏阳气生发之时，中医认为脾胃相表里，脾的功能变好，胃的功能也会变得强壮，这时人们的吸收作用就会增强。
谷雨节气是大自然的一种气候变化，同样也意味着人体要适应着中节气发生变化，艾灸可以更好地帮助我们适应，将节气的自然力量与艾灸治理结合作用于人体，将会得到事半功倍的养生预防效果。
艾灸预防取穴：大椎、中脘、肚脐、关元、足三里、内关、公孙、太冲.
艾灸方法：每天一次，每次每穴20分钟.
春夏湿气重，容易引发风湿骨痛，但这个时间点也是阳气升发的时段，这是艾灸，以壮元阳，激发经气，调动潜能，治好神经风湿骨痛病很有效。若有风湿骨痛，则艾灸直接灸痛点。
颉预防湿疹则可以考虑灸丰隆穴进行祛湿，丰隆穴位于外踝尖上八寸。
早晨是采纳自然之气的好时机， 活动为养阳最重要的一环，老年人可选择静中有动的运动，如太极拳等。动能提高身体新陈代谢，微汗为好，以免阳气外泄。野外春游也是不错之选：疏散郁滞，提高心肺功能，增强体质。
谷雨，脾脏阳气生发。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，有利于营养的吸收，因此这时正是补身体的大好时机，但应以平补为原则，根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，比如枸杞具有滋阴补肾，养肝明目的作用，何首乌具有养血滋阴，补肝肾的好处，可适量使用。
若是身体明显较虚弱的人，则可添加如西洋参、党参、黄芪等较为滋补的中药来调养。
在日常饮食方面，可以选择适当食用具有良好祛湿效果的食物，如：赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
俗话说 '清明断雪，谷雨断霜'，谷雨时节气温会逐渐升高，冬天蓄积体内的阳气会随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多，会化成热邪外攻，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛晕眩，目赤眼花等疾患，甚至产生口气和长青春痘，因此祛湿的同时还应注意除热。
此外，谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒，需注意保暖。
'春捂'不应过度，否则容易诱发 '春火'。
预防 '春火'，自身的调节也很重要，除了要养成有规律的作息制度，多喝水，戒烟酒外，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，积极乐观，保持恬静的心态，这些都是人们抵御 '春火' 重要的 '灭火剂'。
在日常饮食方面，可选择适当当食用一些滋阴的寒凉性食物，如香蕉、芒果、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、芹菜、海带等。
春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而活动为养阳最重要的一环，可根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。
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