米饭加一物，降脂助睡眠！味道还特别棒，不知道就太可惜啦

今天亚朽朴朴百夸师夺考巩，你吃「饭」了吗？

我们日常吃的大米都是经过下图中几道去壳、抛光等工序加工而成的：

看上去洁白美观毕死死轨死巩协压压托，煮出来口感也很柔软的大米百夸耳迈有劣再巩尖在，就是最后的胚乳部分。在这个过程中式达死划夺式贞亚死贞，大米外层中的部分维生素流失压尖朽亚夸芝划共邪轨，其中维生素B会损失70%以上。

米饭作为我们国人的主食之一执劣地亚贞朽扛死扛成，在饭桌上总少不了它。在家过日子的、做饭的达夹有师在亚机页页匠，也会备个电饭煲煮点米饭。

煮饭时迈吉灰劣在贞臣厌成朴，顺手加点东西老老芒压尘式成而寺地，作用可不小！

加点燕麦

控制高血脂

多吃燕麦可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇）邪灰夸扫夺式西寺列劣，同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇（俗称好胆固醇）匠尖达迈劣厌灰动划夹，可以有效地降低心血管疾病的风险死页动西邪刑考劣圾成，这些都是燕麦中丰富的 β-葡聚糖的功劳托尘过光过迈夸夹在邪，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃。

而且芒压臣列死轨臣共压尖，燕麦的烹调有讲究考吉寺迈邪轨式圾此巩，要做到尽可能粘稠的口感有压此至而吉共场师动，β-葡聚糖越能得到发挥达托划页巩灰灰迈灰考，降脂效果越好巩灰邪寺夹存扛托尖百，而且这个可溶性膳食纤维β-葡聚糖有朽尖劣机扩耳劣页芝，吃了之后会让人产生饱腹感划邪迈再扬再至协迈达，并促进胃肠蠕动吉权权此场扫轨式再死，延缓餐后血糖上升的速度扩扩朴吉师此贞厌托尖，很适合糖尿病患者经常食用。

加点玉米

防癌效果好

玉米的营养成分比较全面吉共考老芒圾机百朴毕，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪夸臣厌芒再扫亚灰夸列，还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质。

• 玉米含有一种抗癌因子—谷胱甘肽扛而劣厌轨场扩朴迈匠，可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性；

• 其所含的木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生；

• 玉米中还含大量的矿物质镁具有明显的防癌效果。

加点小米

安眠健胃

现代人们的工作压力和生活压力比较大芝托考至亚毕考刑迈托，胃肠不适已经成为通病臣轨成西在朴朴厌地成，每到吃饭的时候存芝厌刑寺权权刑邪邪，没胃口、没食欲成了常见现象厌过权机地划毕芒成吉，而帮助消化在寺老页扩列页尖页夸，增加胃动力的药物也不愿吃尖死有巩扩压匠夸而有，那该怎么办？有一种最绿色环保的食药两用的东西尤其适用扬扛扩成邪毕灰朴压托，那就是小米。

加点玉米

减肥又防癌

与大米相比亚协页至划死成再成圾，每100克红薯所含的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钾等都比较高匠刑扬邪场权夸圾死过，但其他成分可能相比较低迈夸扣动地列朴页西夸，正好可以互相补充营养。

此外邪协朽压达至式此尘老，红薯富含的膳食纤维灰刑扫吉朽考权托权成，有助于预防便秘夸扫芒有臣达朽托动圾，促进有毒、有害物质和胆固醇的排出耳扫灰有吉扫共夸灰尘，间接预防肠癌和高血脂。红薯中还含有胡萝卜素和维生素C等抗氧化物质芝扬机尘死而过芒夹芝，对预防心血管病起到一定作用。 

加点豆子

营养更全面

豆类主要指绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等有有匠执有师压场夹再，它们的淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素的含量非常高。

大米和豆类虽然营养都很丰富地迈迈而吉朽夺邪有老，但各有缺陷。比如大米中的赖氨酸较少朽西扣式至存尖贞划而，豆类中较多；而大米中的蛋氨酸较多朽扛权扛列再光场扛协，豆类中则较少。单吃哪一样亚过在老贞压扬师扬邪，它们的蛋白质都不能很好吸收至扬轨扬存扫地至列死，但是一搭配夸列而存光地臣权邪芝，就可以实现一定的互补。

由于豆类的皮都比较硬轨列夹扩百朴划式划巩，所以为了让豆与大米同步煮熟贞尘地芝而臣列朽再轨，要提前冷水浸泡数小时夺尘毕扬轨扫朽在芝夺，或者提前煮20分钟地执臣毕扬压夹亚吉达，再与大米混合做饭。这样做出来的饭就又营养又美味了~今天回家就试一试吧！

这里列至耳至扩邪耳灰朽迈，还有几个煮饭的技巧推荐给大家：

先泡后煮

先把米在冷水里浸泡1个小时扩寺百轨刑贞存有耳地，让米粒充分吸水至师师权在地吉轨权列，这样可以缩短加热时间机在夹过扬贞再在臣托，减少营养损失。

若蒸白米饭划页列灰扫耳托光劣权，米和水的比例是1：1.2~1.4圾列轨厌夺臣邪老夹百，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮过匠权巩夸权动匠百劣，则要适当多加水朴尘轨灰朽执达劣臣臣，因为粗粮很“吃水”。 

添油加醋

在盖上锅盖之前师扛巩死而压托夸芒刑，加入半汤勺植物油划有夺动式灰轨芝吉扩，可使做熟的米饭油润透亮此考劣扫尖灰匠朽巩劣，颗粒分明。

除此外芝托共师师托师圾过地，在蒸饭前滴入几滴米醋朽执而贞有扣协亚芒再，也可让蒸出的米饭松软清香老夹迈执有划此成在压，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果考耳扩贞寺尖百过托死，并且能消除米饭中不新鲜的气息。 

再焖一会

当加热开关跳至保温开关之后夺灰过尖扫执扫夺有在，不要马上拔插头臣死压寺地厌臣场师此，让它处于保温状态5分钟；拔完插头后让米饭继续焖5分钟耳尘匠协权再老执芝死，这样蒸的米饭吃起来口感更好有夺芝朴圾死扩扛芒扩，而且还不容易粘锅。  这样做能避免饭底部出现锅巴。