她们一个洗菜，一个切菜，倒也配合协调。
小越开始切火腿肠，一边切，一边说：“我还想吃一块哟！”“你想吃就吃，这个又不是不可以。”我跟她讲，厨师总是要捡一些便宜的。“这个要怎么切？”“切大一点。”她姐告诉她。“你可以切成三角形。”菱形就是要把火腿肠切一刀，翻一个身，接着切。她刚开始时切成的是片，后来就改成了切三角形。火腿肠是用来煮汤菜的，她姐看了看说：“就是切得比较小一些。”
班长把洗好的葱和剥好的蒜拿给了小越。小越把葱放在菜板上，从中间切断，慢慢地切了起来。他的手指尖放在了葱上面，手慢慢地移动，这样容易受伤。切完了葱，她就开始切蒜了。你看她一颗蒜放在了菜板中间，使劲用用刀面往下拍。“嘭”一声，这力气用的有些大，把我们都吓到了，幸好蒜瓣没有被吓出去。把这些蒜拍好后，她开始剁蒜，剁的有些碎了，依然子在剁。“你这个蒜是拿来干嘛用的？”我不禁问了起来。“炒菜啊！”“炒菜怎么会这么碎呢？炒菜你就要切成片，亦或者大一点也好呀！如果是凉拌或打蘸水，切碎一点也是可以的。”
“我也不晓得啊！她都已经弄好了，不切也不好的呀！”
接着就是切土豆丝，她拿着一个土豆，从中间破开，准备切。她姐说：“你可以把这半边土豆在中间再切一下，这样就好切多了。”她姐一边说一边把刀拿了过去，亲自示范。她又开始切了，手压着的土豆片不齐整，她切的时候差一点把手切到了。“你觉得不好切，可以把土豆片拿下来。”
这时候，班长从灶台处走了过来，站着看小越是如何切土豆的。她站了一会儿，突然之间说了一句：“我早饭也没有吃。”“嗯？”我有点意外，加上听得不是很清楚，随口答应了一下。“我的早餐都没有吃。”她停顿了一下，小越询问我：“徐老师，你吃早餐了吗？”“我吃了呀！”“可恶！为什么你吃呢？”“我也没有吃。”正在切菜的小越马上回答道。“这个关我什么事，你们自己不吃早餐。”
我了解到，小越三姊妹都没有吃早餐。我看了看时间，已经中午十二点半了。如果用她们的速度，不知道要到等到猴年马月才吃得到饭。我就帮她们把剩下的土豆丝、肉、青椒给切了。她们说要用青椒炒土豆丝，可是瘦肉又炒什么呢？建议她们用青椒丝和瘦肉丝炒，糟辣椒炒土豆丝，其余的煮煮汤菜。
好在子琪和郑某某终于来了，她们也带来了自己要制作的菜肴，炒蒜薹、糯包谷炒肉末、有些青椒、还有一些卤肉。小越家没有糟辣椒，子琪就回去拿去了。小小越的姐看见这么多菜，又去拿了一块瘦肉出来。子琪来了以后，又回家拿糟辣椒了。
班长就开始了炒菜，她们一致对我说：“你只能看，不能说。”小越为了照顾我，把菜油舀了出来。班长把 菜油放下去，一会儿温度起来，就把切好的葱放了进去。这个和我们一般的做法不一样，我只能保持沉默。她没有把所有的土豆丝放进去，只是放了一个小碗里面的，盘子里面的没有动。
翻炒了一些时间，放作料，感觉好了，有些已经有了锅巴。我知道菜油倒少了。她一端上桌子，小越就开始了品尝，“好饿呀！这个土豆好勉强可以！”等她夹到了厚一点的土豆丝，就没有熟透。“这个需要再回一下锅，有点没有熟。”
子琪来了，她就开始炒第二道土豆丝。她放的油也不是很多，油温好了就把 辣椒放了进去，放的有些少，菜油还没有煎好，有点生，她就把土豆丝倒了进去。她和班长一样，切好的蒜末也没有动用，更不要说葱了。
郑某某就在菜板上切洗好的黄瓜，从中破开，再破一道，并列切成了小片。刀法还是很娴熟的，说明在家一定经常做。不一会儿就开始放在了大碗里，放上了作料。我让她不要慌这时候搅均匀，等会儿吃的时候再搅拌。
子琪一边翻炒，郑某某就跟她说，快点放一些油进去。锅里的油烟有点多，说明油不足。她就一边倒菜油，一边翻炒，看着一个手忙脚乱。“你的辣椒少了，还应该加一点。”她又用锅铲放进辣椒桶里直接直接舀。她这样反复一会儿加油，一会儿加辣椒。
郑某某开始了切肉，要炒蒜薹。“你最好是切成条状，切成丝就好了。”她比她们几个进厨房的时间要多一些，自然做起来没有问题。
“青椒肉丝哪个来炒？”“我！”郑某某当然不让，马上就开始了。她大问题没有，就是把肉丝煎的太干了，才放青椒。这点做得不错，青椒太多了，只倒了一小部分。
等菜肴好了以后，品尝大师小越和班长吃着菜，开始了评论。“这个青椒肉丝是炒得最好的一道菜。”
“这个跟学习一样，你只要舍得下功夫，多练习，一样的可以做好。”“怎么什么都可以和学习有关哟！”她们开始了吐槽。“难道我说错了吗？”大家才不好意思说什么了。
郑某某在炒菜的时候，子琪在用手一节一节地扭断蒜薹，很是费力！“你怎么不用刀来切呢？”“切的没有用手的炒来好吃。”后来，实在没有办法，扭断蒜薹手多累了呀，还是用上了刀来帮忙。弄完之后，她又开始了炒菜，依然是油放少了。油烟很大，只好加油进去。炒了半天，才想起肉丝没有倒进去，马上把肉丝倒了进去。虽说蒜薹有点糊了，但也算不错了。
最后一个汤菜，小越上场。她姐怕她不会弄，把猪油放了进去，告诉她步骤。油温度高了，她姐让她把油温调低一点。我们煎鸡蛋，一般都是要求油温要大、油要足，炸出来的鸡蛋才泡软。她的油温小了，鸡蛋也不泡，反而有点铁。接着她就把东西依次放进去，一边看，一边闻，嘴里面念念有词：“怎么有一股砂锅的香气呢？”她用筷子尝了尝，很是兴奋地说：“我居然明白了煮砂锅的方法。”班长成了她的小跟班，很是为她高兴，居然鼓起了掌：“好耶！你真棒！”
我们的菜肴已经准备齐了，开放时间也到了。我偷偷看了看手机，时间已经来到了下午两点多钟罗恩丽。这还是我在帮忙，把糯玉米炒肉末给省了，不然还有半个小时才能吃饭。
感谢孩子们的盛情款待，我们要走的路还很长很长，学会照顾自己，学会长大，是一个迫切需要我们重视的问题。不要为了懒惰，早餐也不吃，对身体不好！我还是把孩子们炒的菜都吃完了。这就是我们不熟悉又美味的午餐，那里有着浓浓的自我师生情！
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