清炖鸡汤的原料：老母鸡一只；

　　清炖鸡汤的配料:姜葱适量；

　　清炖鸡汤的做法：

　　1、老母鸡剁成块，

       2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。

 

　　3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。

 

　　4、起锅前加入盐即可。

 

 

 

温馨提示：

　　1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。
　　2、保持原汁原味，最好啥也别加。
　　3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。