柠檬水会把我的体质喝酸吗?

柠檬水会把我的体质喝酸吗?

新浪健康  
佟彤

有读者问,在超市里经常看到鲜柠檬,知道它能美容,总想买了泡水喝,又担心柠檬那么酸,会不会把体质喝成酸体质?因为早就听说酸体质会导致癌症。

  

    这个问题很有意思,首先需要澄清的是,只要是可以正常生活的健康人,甚至是亚健康人,体质就没有酸碱之分,人体的PH值会维持在一个中性的恒定范围,这是保证你生存的基础。

    人体的70%都是水分,这就构成了一个巨大的缓冲系统,通过呼吸,排尿,出汗等代谢方式,这个缓冲系统随时调节酸碱度,以保证体质呈中性。只有患上严重的疾病时,比如肺病引起的呼吸衰竭,二氧化碳不能及时排出,转化为碳酸停留在体内时;或者是肾功能衰竭,酸性代谢废物不能及时排出,这个时候的体质可以变成酸性的,医学上称为“酸中毒”,一旦出现这样的“酸性体质”,病人往往已经处于昏迷或者各个器官衰竭状态,病入膏肓了,需要通过医学手段调整体液的酸碱度。也就是说,只要你还是个可以正常生活的人,还可以坐在那里发愁自己的体质是不是变酸了,就不可能是“酸性体质”或者是“碱性体质”,酸碱体质的提出很可能是商家为了推销自己产品而造出来的伪命题,毫无医学道理。

  至于酸性、碱性的食物,也绝对不是靠味觉来划分,而是根据食物摄入后,经过消化吸收,在体内的酸碱变化而区别,像柠檬、猕猴桃这样的水果即便再酸,也是碱性食物。一般情况下,酸性食物包括动物的内脏、肉、植物种子,粮食等,而蔬菜瓜豆类,茶类则是碱性食物,但无论哪种食物,都应该适当搭配,平衡膳食,而任何一种食物也没有改变人体质酸碱性的可能。

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