西红柿炒菜花的做法:

[主料]西红柿2个、菜花适量

[辅料]洋葱色拉油、食盐、鸡精少许、生抽、白糖(适量)

步骤:

1.西红柿去皮，切小丁;

2菜花冲洗，掰成小块，洗净;

3.锅子烧开水,将洗净的菜花放入; .

4焯水2分钟左右，即投入凉水中;

5洋葱切碎;

6.锅子放油，放入洋葱煸炒;

7加入西红柿丁，煸炒;

8.煸炒至西红柿软烂成泥;

9.加入焯水的菜花，煸炒;

10.加入生抽，煸炒片刻，加入少许白糖;

11煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。